さいたま市浦和区でお子様連れOKのパン教室を行っているみかぽんです♪
ドライフルーツやライ麦・全粒粉がお好きな方にはぴったりなレッスンです♪
レッスンにお越しいただいた生徒様、
あまりにも美味しくて、しばらくフィグオランジェにはまりそうです。
お正月の集まりに持参しようと思ってます♪
このタイミングでレッスン受けてよかったです。
みなさんに喜んでいただけますように♪
午後からはレザンハートのレッスンでした。
生徒様、焼きたてをお召し上がりになり、生地の甘さ控え目なことをおっしゃっていましたがその通りなんです。
かと言って、お砂糖増やすとレシピ通りのイースト量では発酵が鈍いんです。
レシピ通りでも鈍いんですよ…
なので、イーストを耐糖性に変えたほうが作りやすいかもしれませんね。
レッスン日程やイベント情報をブログやFacebookより早くお知らせいたします♪
公式ブロガーとして活動中です♪