紗羅日々ごはん。
梅雨明けした南東北地方。
私は未だ、体が暑さに慣れて
いなくて、まいったなぁという
感じです。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
そんなある日。
暑かったので、変わり種冷やし中華
を食べました。
お刺身類。野菜類など入れて、
ヤマサのゴマたれをかけて
頂きました。
夏野菜が美味しくて！
体に沁みました。
ある日は、カオマンガイ風
炊き込みご飯。
これはアジアンなお味なんですが、
なんとも優しいお味で、
鶏肉に味が染みてて、美味しく
頂きました。
鮭と卵のチャーハン。
卵、消費しようと作りましたｗ
きくらげやピーマンも入って、
お腹に優しいチャーハンと
言う感じでした、美味でした。
そして、麺は揚げてないけど、
中華麺を焼いて作った皿うどん。
これは、かもめの竹輪と生きくらげが
いいお味出していて、美味でした。
お塩が減ってきたので、
フランスのお塩を手に入れました。
動画やインスタで、このお塩が美味しいと
という情報から、このお塩に決めましたｗ
きゅうりにこのお塩をパラッとふり、
食べると、美味しい浅漬けが完成します。
これから、お料理やお菓子作りに
使っていきたいと思っています。
只今、長期治療中の為、
不定期更新となっております。
治療は、漸く一区切りです？
その後は身体と相談しつつ、
更新予定です。
ご了承下さいませ。
梅雨なのに、暑いですね。
朝夕の気温差のおかげで、
私は、気管支がきついがな〜と
言っています。
皆さんは、いかがお過ごしでしょうか。
お刺身を炊きたてご飯に、
本まぐろステーキ缶もあったので、
それも乗っけて、サンチュに包んで
食べました。ゆずポン酢がいい仕事
してました。美味でした。
本まぐろステーキ缶はこんなの。
暑い日。でっかい大根があったので、
大根おろしを大量生産して、
豚肉は茹でて、トマトも添えて。
ヤマサのゴマたれなどをかけて、
食べました。さっぱりでこれ又、
美味しかったです。
地元の肉屋スーパーに行った日。
良いお肉が手に入ったので、
すき焼き風にしました。
白いご飯と共に頂きます。
旨っ。お肉に癖が全くありません。
そして、絹揚げさんもシミシミで、
美味しい。
そして、肉食べたいなあと、
冷蔵庫の中にあった鳥のもも肉を
焼いて食べました。
むむ。丁度いい味の具合で、
ご飯が進みます。
美味しゅうございました。
親戚から立派なメロンが、
送られてきました。
冷蔵庫で冷やして、頂きます。
まずは左のクインシーメロン！
甘い。なんともまあ、お上品な
甘さでございまして、家族と
美味しく頂きました。
只今、長期治療中の為、
不定期更新となっております。
長期治療も、漸くあと１回。
その後は身体と相談しつつ、
更新予定です。
ご了承下さいませ。
先日、家族が木を少し切って
くれたのですが、それから
鳥さんたちが、ピーチクパーチク。
よく来るようになりました。
んー。虫が良くみえるようになった
のかしらｗ
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
私は、ぼちぼち過ごしています。
さて、時は戻り記念日の朝、
全粒粉ベーグルにクリームチーズと
マロンクリームを挟んだのを、
頂きました。
うむ。全粒粉ベーグルうまっ！
それに、2つとも合って、
とても美味しかったです。
そして、お昼ご飯に置き換えたのは、
スィーツと珈琲豆を扱うお店で
手に入れた抹茶と小豆のパフェ。
何気なく持ったら、ずっしりと重さ
でした。
びっくりしながらも、頂きました。
抹茶ムースと、スポンジとクリーム
が入ってて、幸せな美味しさでした。
パフェと共に、焼き菓子ブラウニーと
チーズクッキーも。
ブラウニーは冷蔵保存して、
食べる前に30秒程温めて、
頂きます。ビターなチョコ味で、
すごく美味しかったです。
チーズクッキーは、サクサクで
アーモンドが入ってるのかな？
こちらは、カフェラテと頂きました。
美味しかったです。
また、お店に行かせて頂こうと
思います。
夕飯はあっさり目に、冷やし中華
JAの野菜直売所で買ったきゅうりが
新鮮で美味しくて、バリバリ
美味しく頂きました。
とある日の夕飯は、お好み焼き♪
キャベツともやしたっぷり。
これも、美味しかったです。
我が家のお好み焼きは、かつお粉と
紅生姜が、ポイントです。
そして、とある日には焼きそば！
色々、キャベツ、豚肉、もやし
その他諸々を炒めました。
うん。食べごたえがあって、
我が家の味、美味しかったです。
只今、長期治療中の為、
不定期更新となっております。
ご了承下さいませ。
