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モツ鍋を食べに行きたいなと思いながらも結局まだ行けていないんです
![ほろり](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/3469.gif)
そんな時にスーパーで豚の白もつを発見
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
下処理済&安くなっていたということで購入
![スポンジボブ](https://emoji.ameba.jp/img/user/06/06151030/2807.gif)
もつ煮込みは食べたことがなかったのですが、居酒屋とかで見かけたことはあったので、それっぽくなるように野菜も買い込んで作ってみることにしました
![上げ上げ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
下処理済の白もつをまずはスライスした生姜1かけと一緒にごま油でよーく炒めます
![フライパン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/1259820.gif)
それから、乱切りにしたにんじん、薄く斜め切りしたごぼうを入れます
![コックさん・ピンクマ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayaope/1673152.gif)
この時一緒に入れるこんにゃくはスプーンの縁でちぎったものを
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
こうすることで味が染みこみやすくなるんです
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
かぶるぐらいの水とお酒を少し、ほんだしの小分けを1袋入れて、火が通るように30分ぐらい煮込んでみました
![アルミ鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabe-tarou/1463668.gif)
それから、同じ割合でお醤油と白みそを入れてよく溶きます
![ぷっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ky/kyapi/2850.gif)
小さじ2ぐらいお砂糖も
![(´∀`o)](https://emoji.ameba.jp/img/user/li/lipstick15/10558.gif)
煮詰める感じで1時間更に煮込みます
![ビックリマーク2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/3582.gif)
あ、作る時はずーっと弱火です
![へっへっへっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chiemy-06/95619.gif)
一旦冷まして一晩放って置いてください
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/20122.gif)
そのうちに味がよーくしみて美味しくなります
![歩く](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/41135.gif)
食べる前に温めて、小口切りにしたネギをトッピングしてできあがり
![ケアベア ピンク](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/8176.gif)
大根も入れればよかったなと食べてから気がつきました
![え・・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/88419.gif)
煮込むだけだから手間はほとんどないですね
![にへ](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alice-lovechoco/17701.gif)
居酒屋でいただけるあのもつ煮込みのできあがりです
![ガッツ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okakei0302/1869.gif)
簡単なのにすっごく美味しくて、ご飯がすすみます
![らぶ②](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2492.gif)
お酒もいただきたいけど、テスト前だから我慢
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
弟はもつがすごく嫌いで、ニオイもダメらしくて文句言われっぱなしでした
![ぷんぷん](https://emoji.ameba.jp/img/user/dg/dgp0laugh2and/48734.gif)
美味しいのにー
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/864.gif)
安いし、お肌ぷるぷるになれるはず
![ドキンちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ps/ps0102/2229.gif)
冷え症対策にはこうやってご飯を作る時にたっぷりの生姜を入れること
![エルモ](https://emoji.ameba.jp/img/user/u-/u-tanponti/9659.gif)
お風呂で生姜の絞り汁を入れた足湯をするのもオススメ
![GOOD](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/6460.gif)
ムクミ冷えをケアしながら脚を鍛えて、美脚に!コルソウォークモニター合計10名様に ←参加中
![見たい海外ドラマ](https://stat.ameba.jp/common_style/img/home_common/home/ameba/allskin/ico_kuchikomi2.gif)
韓国ドラマもアメリカのドラマも大好き
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
これドラマなの??って思うほどリアルな演出があったりするから
![チップとデール チップ](https://emoji.ameba.jp/img/user/u-/u-tanponti/9511.gif)
BONES、グレイズアナトミー、ドクターハウス、CSIシリーズはかなり見ているので続きもどんどん見たいなぁ
![にゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/692.gif)
レンタルはお金がかかるから、地上波でのんびり見てます
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikankko/264.gif)
![ペタしてね](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_18.gif)
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