こんにちは！札幌ポーセラーツAmeri です♡
結婚記念日＆家2周年のdinner
タイミングよく ルシュクレさんのデリのお知らせがあり
おうちdinnerをしました♡
結婚式の時に作成したグラスを引っ張り出し
だんだん集まってきたロイコペのお皿を使ったら
おうちdinnerが非日常感いっぱいになって
高まりました～！
ちなみにグラスはこんな感じで、
結婚式の乾杯に使えるようにポーセラーツでイニシャルをいれました♡
特別感もあり、記念日にも使えるし、本当におすすめしたい！
ルシュクレさんでは時々、デリの予約を受け付けされています。
今回のラインナップは、
シュクレ夏野菜と2種のソース（奥：ビネガー味噌ソース、手前：ハリッサソース）
鴨モモのコンフィ・カレー風味
キャベツの冷たいポタージュ
※パンはBURGベーカリー竹村Laboさんのです
どのメニューも持ち帰っておうちで食べておいしいように、計算されつくしていました。
とてもおいしかったので、落ち着いたらお店でじっくり味わいたいです。
デザートはマルクルさん。
今回の「シュクレ・マルクル＝コラボデリ」のために開発された特別なメニュー。
マルクルさんは実店舗を持たず、手稲・金山に工房があるパティスリーとのこと。
スイーツのラインナップは、
フロマージュ・フィグ
レモンケーキ
マフィン・アナナス
があり、全て2つずつお持ち帰りしました
当日はデリでお腹いっぱいになってしまい、
日を置いて食べるとよりおいしいと教えてくださったのをいいことに、
何日かに分けて頂きました～♡
フロマージュ・フィグ
私実はチーズNGなのですが、とりあえず一口頂いて（万が一合わなかったら…全て夫行き涙）
「え？チーズ感がない！
」と感動して
パッケージの裏を何度も見て原材料を確認しました
笑
日を置くと熟成されて
チーズ感、いちじくの酸味と甘みが増してきます。
アールグレイのアイスティーとペアリングも最高でした
レモンケーキ
これまでレモンケーキを特に好んで食べてこなかったのですが、
酸味がきつくなく、爽やかに味わうことができました。
マフィン・アナナス
パイナップルが甘くて、台湾の名物パイナップルケーキを思い出しました。
そしてその甘さを引き締めるのがコショウ！
コショウがいい味出していました。
（お写真撮ったつもりが……すでに胃の中でした）
どれもとてもよくまとまっていて、美味しかったです！
マルクルさんのスイーツは、時々イベント等で出品されており、
常に購入できないのがもったいないです
ルシュクレさんもマルクルさんも
口にすると繊細さや丁寧な仕事ぶりを感じて
すっかり心奪われてしまいました
またこういった機会がありますように
そして、お店にもいつか伺えますように…！
Le Sucre（ル・シュクレ）
HP：
instagramアカウント：
marucuru （マルクル）
instagramアカウント：
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