手作りサムゲタン風スープ☆

昨夜は寒かったので、ポカポカメニューを夕飯に

中華街で買ってきた乾燥なつめを使って、簡単サムゲタン風スープを

鶏の手羽とお水に、乾燥なつめをたっぷりと生姜とニンニクをスライスしたものを入れ、鶏ガラスープのもとと塩少々を入れ煮込みます

灰汁が出ていたら取ります

沸騰し火が通ったら、冷凍ご飯や白米とネギを入れてひと煮立ち

鶏の出汁がたっぷりでた、やさしいお味のサムゲタン風スープの完成です

もちろん、なつめもちゃんといただいて

簡単なのに美味しいサムゲタンになりました