教えてもらった感動的に美味しい焼肉屋さん
西日暮里の駅前にある炭火焼肉 正剛さん
雑誌掲載や有名人の通うお店としても有名なんですね～
店内の雰囲気からも美味しさが溢れている感じ
ワクワクします
これ絶対美味しいやつ
私はコーン茶に
キムチ盛り合わせ
白菜キムチにオイキムチ、カクテキの盛り合わせ
手作り感のある酸味と辛さのバランスよい本格キムチ
上タン
上ハラミ
美しいお肉で、新鮮さが目からも伝わりますよね
厚さのある上タン
丁寧なカットで、厚さがあっても火が通りやすく、歯切れの良さは抜群に
レモン汁につけて、いただきます
口にいれるとジュワ〜っと肉汁が溢れだし、食感も最高！
上ハラミもしっかり厚さがあり、サシがキレイに入っています
サンチュセット
サンチュ、ゴマの葉、ニンニクスライス、青唐辛子のセット
サラダをオーダーしなかったので、お肉と一緒に食べたくて頼みました
どれも新鮮なのが見てわかりますよね
ハラミを巻いてもこれまた美味しい
あぶり月見ロース
サッと炙ってあるやわらかなロースに、とろとろの黄身を絡めていただきます
人気メニューの理由がありますね
おすすめメニューから
塩ホルモン4種盛
この日は、ヤミツキミノ、トロホルモン、コリコリ、アゴ
珍しい部位もあり、ホルモン好きにも嬉しい
新鮮で全くくさみのないホルモン
丁寧な下処理のおかげでとても食べやすく、味付けも好みでした！
とてもいいお肉なので、これだけ食べてもまだまだ食べられそうということで、
上ロースを追加
ロースとは思えないほどキレイにサシの入ったキレイなお肉
サッと焼く程度でオッケー
ジュワ〜とやわらかく、脂の甘さが口に広がります
サンチュに巻いても合いました！
〆には、ビビン麺（少なめ）
お腹がいっぱいだったので、少なめをオーダーです
甘辛のタレにモチモチでコシのしっかりある麺を絡めた韓国で人気のビビン麺
濃厚でとても美味しかったです！
こんなに完璧に美味しい焼肉屋さんは、なかなか出会えないんじゃないかなと思います
行ったことのない方はぜひ一度は行ってみてくださいね～