私、実は、
ずっと自分は料理が苦手だと思っていました。
ダイエットプログラムをご提供するようになって
ダイエットグループの中で、みなさんに痩せるご飯を
お伝えするようにもなり
「作り方教えて～」と言っていただけるようにもなって
だんだんと、作り方を教えるようにもなってきて
なら、うちに禅タロット講座やタロットセッションに来てくださる方に
ランチを1年間だけお出ししてみよう！と決めたのが2年前。
それも自分の苦手分野を次元変更してみようと思って
今までの自分なら選ばない選択肢を選んでみたわけです。
1年だけ、と決めたランチ提供は3年目に入り
たまにさおりごはんの会などをやってみたりもして
料理を楽しめるようになってきました。
そうなると、変に研究熱心な自分が出てきちゃうんですよね。
同じメニューを何度も作り直したりして（子どもたちに嫌がられる笑）
自分で言うのもなんだけど、割としつこい性格だということに
気づいてしまいました（笑）
そして、ひょんなことから
これからオープンする漢方薬局併設の漢方カフェで
週1回ランチをご提供することになりまして
今までずっとセラピーのみで
（ダイエットもやってるけどほぼやってることはセラピーなので）
14年やってきたのですが、ここにきて今までとは全く違う分野を
体験させていただけるチャンスをいただきました。
こちらはお料理の試作。
漢方を使た料理や、私がダイエットプログラムで
みなさんにお伝えしている「まごわやさしいこ」も取り入れ
グルテンフリーのご飯をお出ししたいと思います。
こちらは薬膳カレー
美味しそうでしょ
田無神社の近くだよ。
お参りにいらした際には寄ってくださいね。
ヘルシー、ダイエットにもいい
野菜たっぷり健康ごはん。
食べるだけで癒されるセラピーごはんを
ぜひ食べに来てくださいね！
オープンしたらまたお知らせしますね。
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