昨日の晩御飯
●鶏つくねの甘辛照り焼き～卵黄付き～
●ほうれん草のお浸し
●トマト＆水菜サラダ
●お味噌汁（豆腐＆油揚げ）
でした
マジックブレット を買って作ってみたかった鶏つくね。
鶏もも肉からブイーンとかけて挽肉にして作ってみました
初めてにしては上出来～
けど失敗がひとつ。。。
たれを砂糖、しょうゆ、みりんで作るんだけど
わたし間違えて砂糖じゃなく塩を入れてしまったのです。。。
味見をして気づきました
めっちゃしょっぱーい！
なので急いで応急処置。
砂糖をいっぱい投入しました。
出来上がりは微妙にちょっとしょっぱかった。
けどつくねは美味しくて満足！
卵をつけたらマイルドになったので良かったです。
けどショック。
間違えて入れてしまったことにショックです
なぜこんな初歩的なことを。。。
次からはちゃーんと確認して入れないとぉ