ふと思い出す

以前「いのちの食べ方」という映画を観たことを思い出しました。

私たちの口に運ばれ「う～美味しい」と感動するまでに

沢山の、いのちを犠牲にしていることを、映像で見ると

あらためて、食に感謝しなきゃと思います

料理人の方々にも、素材に対して感謝を深めて欲しいと思います。

昨今、レシピ～習得のために熱心になるがゆえに、

知らず知らずに、素材への感謝を忘れてしまうんです。

その人の、素材の扱い方や手元を見ればわかります。

料理は作り手の人格を表わしますから

あいにくの雨

せっかくのお休みなので、長距離ランニングに挑戦

しようと思っていましが、断念しました

なので、部屋で筋力トレーニングに変更です。

と言ってもヨガですけれど

東京散歩

昨日は、散歩をしました。

途中、ブーツが原因で足が痛み始めたので

京橋を出発して、日本橋三越前でＵターン

裏道を通りながら銀座に向いました

途中、気になるお店に足を止めてウインドウー・ショッピング

コーヒーも飲みすぎちゃた

感性を磨くには、ぶらり散歩が一番

あっそうそう東京マラソンもう少しですね。

私も第一回大会に参加しました。

その後は、落選続き

でも、トレーニングは続けてますよ

あらためて思うことですが、本当に飲食店って多いですね。