博多駅東整骨院の鶴田です
今回はオートミールについてです
名前は聞いたことがあっても、どんなものなのか分からない方も多いのでは？
オートミールは近年人気を集めているグラノーラの原料となる穀物で、海外では朝食として一般的です
そんなオートミール、実はアスリートやハリウッドセレブにも愛用されており、ダイエットや健康にとても良い食材なんです。
しかし、日本ではまだあまり馴染みの無いオートミール
オートミールの栄養素
オートミールはとっても栄養価の高い食材です
腸内環境を整える食物繊維は、100gあたり7.52gです。
一日に必要な鉄分の量↓
20代女性であれば10.5㎎、男性では7㎎。
つまり、不足しがちな鉄分を一日たった約200gのオートミールで摂取することができます。
その他にも、カルシウムやビタミンB1など、オートミールは美容と健康に欠かせない様々な栄養素を豊富に含んでいます
腸内環境を改善する効果が
オートミールは、腸内環境を改善するのにぴったりな食材
その理由は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」という2種類の食物繊維が豊富に含まれているからです。
食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1：2のバランスで摂取するのが理想的とされています。
オートミールは2種類の食物繊維が理想的なバランスで含まれています。
そのため、便秘の予防・改善はもちろん、腸内環境も改善して代謝を良くしてくれます
脂肪になりにくい低GI食品
GI値とは、食後の血糖値の上昇度を数値化したものです
食事をすると、摂取した炭水化物などが「糖」となり血液中を流れます。
それにより血糖値が上がると「インシュリン」というホルモンが分泌され、血糖値を下げようとします。
つまり、GI値が低ければ低いほど血糖値の上昇が緩やかでインシュリンの分泌が抑えられるので、太りにくくなります
オートミールはGI値がとても低い「低GI食品」です。
白米のGI値が88なのに比べて、オートミールは55。
そのため食べても脂肪になりにくく、ダイエットに抜群な効果が期待できます
博多駅東整骨院はお子様連れで来院可能です。産後ケアや育児にお疲れの方。お子様とご一緒に是非ご来院ください。
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