こんにちは！サンテ整骨院の永瀬です
今日は最近話題の白いアイツと意外な物を組み合わせると
すごい効果を発揮する話をしたいと思います！
ずばり！これと↓
これ↓
そう！つまりヨーグルトと納豆！
乳酸菌と納豆菌の話です！！
納豆作りにかかせない納豆菌ですが
発酵の過程でナットウキナーゼなどの酵素を産生したり
ビタミンKを約1000倍にするなど
有用な働きが実はあるらしいです！
しかし、今回驚くべき実験結果がわかりました。
それは．．．
納豆菌と乳酸菌を共生させると乳酸菌が１０倍になった
というものです！！！
実際の実験では、乳酸菌を単独培養したときに
１０倍程度しか増えなかったが、乳酸菌と納豆菌を
混合培養したところ１００倍程度に増殖した
という結果になったそうです。
つまり、納豆菌がある場合、ない場合に比べて
１０倍に増えたということになります。
これは納豆菌が産生する代謝物が乳酸菌の
増殖を促進する効果があるためらしいです。
さらに乳酸菌が増えると善玉菌がだんぜん有利になって
腸内細菌の鍵を握る日和見菌を
味方にすることが期待できます。
最近、話題の乳酸菌ですが納豆と一緒にとることで
さらに効率的に摂取できるんですね！
皆さんも是非、腸内環境を整えて
サンテ整骨院にもきてくださいね！
