以前のブログの予告通り
ねばねば丼を作りました！
納豆・オクラ・ignam(フランスで手に入る山芋のようなもの)
これが
こうなりました！
ねばねばね～ばね
うまい！でした
しかし皆さんお気づきのように山芋とろろが入っていません
すってみたはいいもののエグミというか何というか・・・
生で食べることは断念しました
しかしフランス在住日本人の方のブログを見ると
日本の山芋と変わらず美味しいとの事だったので
買ったお店が悪かったのかも
今回はアフリカンショップで買いましたが次回はフランススーパーで買ってみたいと思います
納豆菌は冷凍しても死なないそうなので
valenciennesでは冷凍納豆しか見たことないですが
栄養的に問題ないようです
納豆には血栓を溶かす作用があるそうです！
ムッシュ林田
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