bonjour
「ソウルフード」日本人にも耳慣れた言葉だと思いますが
このソウルフード
アメリカの奴隷制度を通して生まれた
アフリカ系アメリカ人の郷土料理の総称
だそうです
限られた食料に創意工夫を重ね生まれたようです
現在当たり前のように利用している
色んな物も先人の努力の結晶なのがほとんどでしょう
感謝感謝ですね
そんななか
本日はソウルフードのケバブを御紹介
Valenciennesの中心にある郵便局の近くにある
【Restaurant MARMARA】さんです
ケバブ屋やcafaなどが並んでいるところです
メニュー表
この塊肉にかぶりつきたい人は私だけではないはず
今回はsand.steak
ハンバーグのような肉が2枚！2枚です！！
ソースはサムライソース
こちらが言う前に
ムッシュが「サムライソースね」と言ってきたので流されるままに
ポイントカードもあります
15個食べたら1個無料となっているようですが
1個食べたら2個スタンプをくれます
サービス?
店員さんが愛想いいです
是非是非行かれてみて下さい
詳しい場所はこちら
アビアントー
