おせち料理にも飽きてしまい、久しぶりに、大好きな[侍ラーメン]を食べに行ってきました。
家系の店は、横浜本家、吉村家はじめ、ほとんど、食べまわったが、ここが、本家を超えて一番
美味い。
本家、横浜吉村家が、新杉田の街道傍で、やって居た頃からの、家系大ファンの私は、ほとんどこちらの、店には、
まるで中毒の様に、通って居ます。
実は、麺の下に、大きな、チャーシューが、入っています。そして・・・・・
この多めのほうれん草と、海苔と、濃い目のスープが、絶妙に美味いのです。
さて、今日は、築地の市場で、マグロの初セリが、行われたけど、・・・・・・
昨年は、すしざんまいの喜代村と、外資系の業者が、最後まで競り合い、２２２キロのクロマグロを、
喜代村が、１億５５４０万円で、落札したが、
今年は、あまりもの高騰に、ライバルが、高値競争に加わらなかったため、２３０キロの、青森大間のクロマグロが、最高値の７３６万円で、去年と同じ喜代村に、よって競り落とされた。
昨年１億５５４０万円
今年７３６万円
喜代村「すしざんまい」 ホークホク！
青森、大間の、漁師さんは、（一年前なら）当たったはずの、ジャンボ宝くじに、外れてしまった様な、微妙？
複雑な、気持ちに違いない。