朝、7時に目が覚めた！
カーテンを開けて
外の景色は、雪模様
今年の初雪！
ガスファンヒーターのスイッチON
この寒さで、
ゴォーって、
うなりをあげながら
足元から、部屋を暖めてくれる
これは、ガスファンヒーターの極みだね
あっと言う間に、部屋が暖かくなる
ありがたいですね
外の雪つもり状態
屋根には、雪景色
道路は、うっすらと
雪景色
思った以上に、この地方は
雪は積もっていない
あとは、道路は、凍結状態
僕は、朝カフェ気分で
朝ジャズの暖かい音楽をON
いれたての珈琲
香りを楽しみながら
朝カフェで珈琲
朝から、山型食パンを焼くために
仕込み紛争…
僕は、四角いパンは好きじゃない
発酵した形が好きです
パンだけに…
粉だけに、紛争🤣
と言っても…
僕の場合は、餅付き機に入れるだけ
あとは、発酵の状態を管理
今日は、かなり
冷えたから、温度管理
菌さん達を、暖かく身守るだけ
多少なり、暖かくしてあげる
これは、朝の温もりを感じながら
朝、スタート！