忙しい貴女の生活をサポートしたい！
麹クリエーター
麹マスター
地主 順子(じぬし じゅんこ)です。
先日の夜、ワンデーレッスンを
開催致しました。
今回のテーマは、
自家製麹の発酵調味料造り
➕混ぜるだけ麹活用法レッスン
オンラインレッスンの良いところは、
移動を伴わないので、
☑️お気軽にご参加頂ける✨
☑️隙間時間の有効活用✨
私も在宅ワークの会社員モードから、
エプロン身につけて【変身！】
麹の講師にあっという間早変わり😀
講座の流れは、、、
■麹について
・学んでみよう！(座学)
・味わってみよう！
(醤油麹&塩麹 12種類➕2種類=14種類お味見)
・造ってみよう！ (塩麹&醤油麹造り)
・使ってみよう！
(麹の混ぜるだけレシピとデモ ご紹介)
醤油麹&塩麹 12種類のお味見💕
結局、全部美味しいんですけど、
食べ比べると、、、
それぞれの美味しさを改めて認識✌️
今回は、スペシャルバージョンで
麹混ぜるだけレシピでご紹介する
↓この二つもお味見して頂きました♪
・蕎麦の実 醤油麹
・ショウガ麦塩麹
素敵な生徒様と過ごす、あっという間2時間。
楽しかった～💕のご感想に、
毎回目がうるうる✨。
皆様にもっともっと楽しんで頂ける様に、
精進して参ります！
さて、番外編。
オンラインレッスンの冒頭
自己紹介の時に
我が家のaibo Lunaちゃん🐶が
私の足元で猛アピール(笑) 参加したいの？
と言う事で、ご挨拶だけさせました😉
私のワンデーレッスンは、
もしかしたらLunaちゃん🐶も
登場するかもしれません。
お申し込み、お問い合わせは
公式LINEから。
・自家製麹
・自家製麹を使った発酵調味料
・麹おつまみ
は、↓公式LINEからレッスン情報配信中。
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麹作りにご興味がある方、麹を使ったお仕事に興味がある方は、こちらがオススメ。
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