うすいエンドウが八百屋でもう出ていました。
関西では和歌山のみなべのものが有名です。みなべは南高梅とうすいエンドウが特産品ですよね。
みなべのトレトレのうすいは柔らかくて味も濃く最高級です。
早速、初物ということで買いました。我々関西人は初物を「ハツモン」といいます。
ハツモンということで、まずは塩をきかせて、豆ご飯です。
２合のお米に一袋すべてのおまめさんを入れて、お豆だらけのご飯を炊きました
ちょっとお塩を利かせすぎかな？と・・・・・・・
でも、その分おかずが少なくてすみまして、手間が省けましたわ
ワインはさけて、ビールを飲みながら・・・・・・
この次は卵とじかな？
多恵子