6/9、お気に入りのベッラヴィスタラウンジで、ランチコース(4/1~6/30提供メニュー)をいただきました。まず、前菜は、阿波尾鶏のアスピック オレンジとセロリのインサラータ サルサヴェルデです。(写真下)
キャストさん曰く、アスピックはゼリー寄せとのこと。旨味凝縮の阿波尾鶏が絶品です。(写真左下)
周りは涼しげなサラダ仕立て、更に、手前のグリーンソース(イタリアンパセリ、アンチョビ、オリーブオイルを使用)が全体のいいアクセントになっていました。(写真右下)
やっぱり、ベッラヴィスタラウンジは、安定の美味しさですね。おめかしして来店したミッキーも大絶賛です!
次は、お勧めのパスタ。今回もせっかくなので…。ご期待ください。