前回記事同様、4/21の話題です。時系列が前後しますが、この日の昼食は、カンナで平日限定ランチのデイブリーズ（4/7～7/14メニュー）をいただきました。まず、前菜です。（写真下）
奥から、チキンのグリルマリネ 黒酢と花椒ソースは、ピリ辛で、とても美味しかったです。（写真左下）
それから、イカとわけぎの酢味噌和えは、酢味噌がいい塩梅です。（写真右下）
更に、ペルシャードを纏ったブランダード。ペルシャードは、にんにく、パセリ、パン粉を混ぜたものとのこと。また、ブランダードは、鱈とじゃがいも。これらが絶妙にマッチして、美味しかったです。（写真左下）
一番のお気に入りが、クリームチーズといぶりがっこの最中。チーズといぶりがっこ（切干し大根に近い感じかな）は意外にも相性抜群。すごく美味しかったです。（写真右下）
さすが創作料理のカンナならではの、凝った４品。前菜の段階で、早くも大満足です！
ちなみに、デイブリーズは和を取り入れた内容なので、和菓子職人のチップとデールが参加したところ、勉強になると興味津々です！
次は、二段重ねメインの重箱。これまた凄いです。ご期待ください。