本日のケーキ

X'masモンブラン（AMANDINE）

昨日と同じ、難波高島屋地下のアマンディーヌで購入。

なにが「X'mas」なのかわからないが、きっと、てっぺんの飾りなんだろう。

クッキー生地の土台の上にコイン型のスポンジがのり、その上に栗と生クリーム、

周囲をマロンクリームが覆っている。

チョコレートケーキも好きだが、モンブランもけっこう好き。