アキ＠パリｓ産後ダイエットコーチです。
昨日は、わたしの便秘解消グッズの１つであるコレ で、こんなものを作りました。
ちなみに、これは豚肉です。
例の便秘解消グッズ でソースを作りました。
すごく簡単です。
煮込めばいいだけのフランス料理。
レシピなどは、コチラ に載せていますので興味のある方はぜひぜひ見てみてくださいね。
豚肉ですが・・・
うまく使えばダイエットの味方です♪
豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれています。
このビタミンＢ１・・・・
ごはんやパンなどの炭水化物、砂糖などの糖分を分解し、エネルギーにする役割があります。
ビタミンＢ１が不足すると、糖分の分解がうまくできなくて、疲れがたまったりします。
これってカラダの疲れだけではなく、精神的なものも影響するようです。
ビタミンＢ１が不足すると、イライラするんですって。
ビタミンＢ１は熱に弱いのですが、豚肉に含まれるのは熱にも強く、体内への吸収率もいいそうです。
豚肉をみんなが避けるのは、脂身が多いからなんですね。
脂の多い部位を避ければいいし、調理法もうまく組み合わせれば問題ありません。
でもって、ちょっとくらい脂身があったほうがおいしいではありませんか！（これ、わたし）
脂身が多いなら、その分、野菜をとれてしまえばいいのです。
(野菜は脂溶性が多く、油と一緒の方が吸収されやすいのです）
ちなみに、こちらに豚肉の栄養素が載っていたので、ご紹介しますね。(下の方）
⇒豚肉：ダイエットのためのカロリー一覧
わたし自身は、マニアックにカロリー計算をするのは性格的に合わないのでしませんが、栄養面では参考になると思います。
お肉を食べちゃだめ、という短絡的な考えではなくて、ようはお野菜との組み合わせ、調理法が大切ですね♪
ご参考までに、でした。
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