Delicious Mirage in Dubai -18ページ目

Delicious Mirage in Dubai

ドバイにいてもおいしいゴハン。

こんな国でもフツウのせいかつ。

今日は ちょっとグチリます。


お年寄りの早起きなんでしょうか。 これもまた 言ってしまえば自然の力


なのかもしれないですし 私だってゆくゆくは 年取りますから


あまり文句は言えませんけど だけど だけど・・・


Sandyの早起きには 私(Dippy)を含むこの家の住人みんな かなーり


困っています。




わかります? 私のこの顔。 怖がらないでくださいね。 眠いだけなんです。。。



分かってもらえます? 朝4時に起こされて まだ寝ていたいけれど


Sandyなしの散歩はイヤだから 仕方なく一緒に行くんですけど


本当は行きたくないんですよ。 眠いですもん 4時起きは。


で、私の後ろ むこうっかわで背中を向けて寝ているのが Sandyです。


昼寝を控えて 夜はもう少し 遅くに寝てほしいです。。。


だって いまは まだ 9時台。。。


xxx


Dippy



 



                 Hope you all had a nice Otsukimi night !


最近コンピュータを使いはじめた 日本に住むおじいちゃん・おばあちゃんが


お月見について 教えてくれたのでした。 


お団子食べたりはしなかったですけど ドバイから見た満月は


すきとおるような青いに近い銀色 という感じで それはそれは 


きれいな夜だったんですよ。 ウサギは餅つきしてるんじゃぁなくて


月をみがいてるんじゃないですかねー。 


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お団子はナシでしたけど ウサギの大好物 にんじんを ほんのり甘いマッシュに。


おねえちゃんの体調がすぐれず お腹が優しい味を欲していたらしいです。


ベイリーフ・タイム・ほんの少しのバターと蜂蜜と生クリームで味付け。




昨日の夜ゴハンは:

 絶対売り物になる春巻き(千切りキャベツ添え)・マカロニサラダ・お豆の煮たの・

ツブ貝とチャイブの酢みそ和え・韓国の白いたくあん・ゴハン・筋子。

この春巻きはね 絶対に売り物になりますよ。本当です。ホショウします。

私達犬は食せないんですけど 中身を作っているときのあの香りといい

からりと揚がったあの黄金色といい パリッと割れて中トロリ のあの感じ。

どんな春巻きよりも おいっしーーー!!はずですよぅ。

ツブ貝(にしては ちょっと小柄??)な貝と 庭から収穫したチャイブ

(ネギじゃないです)を 酢みそ和えに。 ‘お酒が進みます’なおかずだそうです。


これまた やたらと小粒な大豆を 煮豆にしました。 黒いのは昆布です。

‘納豆にするにはぴったりだろう’というサイズだそうです。 

‘煮豆にすると 箸を持つ手の動きが忙しい’サイズだそうです。 

‘その手の動きを見つめる私達犬の首が 疲れる’サイズです。

味は おいしいんですけどね。



Have a beautiful day !

xxx

Sandy

さて 昨日を ‘料理の日’ にしたママは 今週から大変忙しくなるそうで


作り置き ということもしていました。


なんだか 春巻き やら 常備菜 やらをどんどん作っていくうちに


おどさんとの間の会話も 言葉が どんどん どんどん 短くなって 


ほとんど 単語しか使っていませんでした。


でも夫婦ってすごいですね。 ママの “かつおぶし!”というひとことで


おどさんが かつおぶしを 削り始めました。 素早かったですよ。


              
                      命令でかつおぶしを削る おどさん。




夜ゴハンは 魚の照り焼き/揚げナス肉味噌かけ/春雨サラダ/切り昆布・にんじん・さつま揚げの煮物


白菜漬/おひたし。



姉ちゃんが “居酒屋っぽいね” と言ったら おどさんが “いいじゃん いいじゃん” と


よろこんでいましたよ。


居酒屋って 楽しいとこですか。




揚げナス肉味噌かけは 白いゴハンにも日本酒にも ぴったりだそうです。



こっちのおかずも ごはんが進むらしいです。 そしてなんといっても 体に良いそうですよ。


おどさんの メタポ解消に役立つといいんですけど...


メタポの話題が出たので ここで一句。


                  ‘腰痛い これもメタポのせいかしら’


Nighties xxx


Dippy