ズバリ、好きなピザの種類は！
うーんこれが大好きって一言では言えなーい。
例えば、La Montecarloのピッツェリアだとクアットロ フォルマッジ ロッサが好き。
クアットロ フォルマッジでもトマトソースが乗ってるのがロッサよ。
普通クアットロフォルマッジはビアンカ(白いトマトソースなしのもの)主流だけどね。
トマトの酸味がチーズのこってりを中和して美味しいのよ。
トラステヴェレのDar Poetaではポルチーニ茸のピッツァや。。。
水牛のミルクからできているモッツァレッラが乗っているのも大好き！
あとは切り売りピッツァもだいすきよ。
モッツァレッラのフレッシュなものが乗ってたりするピッツァや。。。
ソーセージが乗ってるのも好きだな。
切り売りピッツァの良いところは小さなスライスを頼んでいろんな種類が食べれるところ。
普通のモッツァレッラと水牛のミルクからできているモッツァレッラと両方頼んだけどどっちも美味しいわ！
ナポリのモチモチした生地もやみつききなるわね。
でも私はロマーナ。
ローマの薄いピッツァも大好き！！！
美味しいピッツァがいっぱいあるからなんのピッツァが一番好きと言うのはイタリアでは難しいわね。
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