昨晩は、22時過ぎの夕食となり、開いてる店がなかったこともあり、友人Mちゃんがオススメのラーメン店「つるおか」へ。夜中2時まで開いてるので便利ですね。楽天スタジアムのすぐ近くです。
僕は、いわゆるラーメンは苦手なのですが、友人いわく、「ホルモンラーメンは、食べてみるまで内緒」と意味深なオススメだったので行ってみました。
店内は、厨房を囲むコの字型のカウンターのみで、背もたれの無い椅子が並んでます。店主に前金制でお金を払って注文。水とおしぼりはセルフです。
友人オススメの味噌ホルモンを注文。
ラーメンにホルモンって意味不明です。ラーメンが苦手な僕は、麺を少なくして欲しいとお願いしたら、「ミニ(100円引き)」にしてくれる
とのことで、助かりました。900円-100円で、800円です。
さて、出てきたラーメンは、一見普通なんですが、、、これって、ラーメンじゃないですね(笑)
まるで創作料理ですよ。麺は不思議な平たい形状で、すこし緑色がかってます。メニューを良く読むと、、、なんと、だだちゃ豆を練りこんである。なんとも不思議な感覚。これに、良く煮込まれたホルモンが合う。ちょっと辛めで、ネギが沢山はいったスープが、麺と具と合います。スープは熱過ぎず、ちょうど良いぬるさで食べやすいです。
ラーメンおたくの人は、この麺やスープは邪道でダメかもしれませんが、どちらかと言えばラーメンが苦手な僕には、これはヒットです。麺の感覚がパスタっぽくて、食べ良いですね。
あと、関西人にありがちな「麺類にはご飯」の鉄則を守り、丼物を注文。残念ながらユッケ丼は廃止になってたので、ネギチャ丼を注文しました。
一瞬、韓国テコンドーのネリチャギかと思いましたが、答えはネギ+チャーシューでした。それに、マヨネーズと、コチュジャンが載ってます。こちらは意外と判りやすい美味しさです。でも、ちょっと高カロリーかな・・・(笑)
かなり特殊な創作ラーメンなので、ラーメン以外を色々と食べ歩いてて、緩急が判る舌の人じゃないと、難しいかも(笑)
ご馳走様でした。また行きます。
つるおか家
(ラーメン / 宮城野原駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5