ドイツのパンめちゃ美味し

南西に行くと気の流れが良くなるので、今日は気分気ままに吉祥寺へお祭りやっててすごい人！

たまたま寄ったドイツパンのお店。

ドイツのパンめちゃ美味しい！

程よい酸味と噛み応えがあって、でもしっかり旨味があって優しい味。

不思議な酸味は乳酸菌と酪酸菌の発酵なんですと。

自然の調和の味なんですね〜。