クリスマスブレンド発売

こんにちは。KOICHIROです。

クリスマスブレンドが発売開始となりました🎅

クリスマスブレンド

口の中で余韻がすっと消える粉雪のような口溶けのブレンドです。

KOICHIROらしい飲みやすさですが、味というよりは余韻だったり印象だったりが「おー！ほんとだ」となるコーヒーなので、そのあたりをお楽しみ頂ければと思います。

さっそくたくさんのお客様にお手に取っていただけて嬉しいです

クリスマスブレンドは本日から12月25日までの販売となります。

※オンラインショップは12/1日より

お家のコーヒーが美味しいとそれだけでほんとうにくつろげますよね。

特別な、クリスマス期間限定ブレンドをぜひお召し上がりください。

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

【お知らせ】

ライン公式アカウントを作りました！

コーヒー豆通販のおトク情報、コーヒー最新情報など発信していきます。

たまーに届くのでよかったらお友達になってください

コーヒーと揚げ寿司全然合いますよね

こんにちは。KOICHIROです。

先日のことです。

アウトドアウェアに身を包んだ３名さまがご来店されました

レジで

「・・・つまみながらならテイクアウトしようか」

「どうする？」

みたいな会話を小声でされていて。

なるほど、と思い

「よかったら店内でお召し上がり頂いて全然大丈夫ですよ」

とお声がけしてみたところ

「前もそう言って頂いた気がする（笑）ありがとうございます」

と言っていただけました。

店内で、コーヒーと揚げ寿司を美味しそうに食べられていました

コーヒーと揚げ寿司全然合いますよね〜♪

帰り際に、「テンションあがりました！」と言って頂けて嬉しかったです

KOICHIRO COFFEEでは言って頂ければ全然OKなこともあるので、お困りのことなどありましたらお気軽にお声がけください

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

【お知らせ】

ライン公式アカウントを作りました！

コーヒー豆通販のおトク情報、コーヒー最新情報など発信していきます。

たまーに届くのでよかったらお友達になってください

MMoP

こんにちは。KOICHIROです。

今週にはMMoP内をぐるっと回れる道が完成しそうです。

ベビーカーの方や車椅子の方なども以前よりご来店しやすくなってよかったです

入口の工事は12月初旬に終わり、いよいよハッピークリスマス期間に突入🎅

メディアなどのお話もいろいろあり、これからのMMoPの盛り上がりに期待です

きのうは、しょうこさんとMTGを兼ねKOICHIRO COFFEEのお隣にあるセルクルさんへ。

お店へ向かう道中、落ち葉の中を歩きながら美味しい空気を感じ、目の前には雄大な浅間山があるというこのロケーション。

そして個性的で素敵なお店がいい感じに配置されている。

MMoPって良いところだなあとしみじみ思いました。

カフェオープン前にMMoP統括の岸田さんが仰っていたことを思い出します。

「家族連れの方などが気軽に来れる公園の中に素敵なショップが点在してるような、、、そんな場所にしたいんですよね」

「ただの複合施設にはしたくないんですよね。」

MMoP、かっこいいと思っています。

KOICHIRO COFFEEも、自分達の出来ることでMMoPを盛り上げていきたいと思います。

ちょいダンディやじーさん

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

【お知らせ】

ライン公式アカウントを作りました！

コーヒー豆通販のおトク情報、コーヒー最新情報など発信していきます。

たまーに届くのでよかったらお友達になってください

お客さんだったら嬉しいこと

こんにちは。KOICHIROです。

きのう、スタッフのゆみさんがココアを作ってくれた時のお話です。

お店にはラテアート用のミルクスチーマーがあるのですが、その機械でミルクをきめ細かくスチームしてココアにしています。

余裕のある時はラテアートでネコやクマなどを描いたり。

これがなかなか喜んで頂けます

きのうはゆみさんがミルクの泡を盛ってちょっと立体的にしていて。

いつの間にそんな技術を！！

で、ふつうマグカップの正面にねこの顔がくるようにするのですが、、、

ゆみさんのねこは横向きになっていて

それがなんだか斬新で面白かったです（笑）

抜け感？

が良いなぁと

横向きの猫が出てきたらきっと癒されるはず（笑）

お店をやっていると何がOKで何がNGなのか難しいこともありますが、自分がお客さんでされて嬉しいことは基本全部OKなのだと思います。

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

【お知らせ】

ライン公式アカウントを作りました！

コーヒー豆通販のおトク情報、コーヒー最新情報など発信していきます。

たまーに届くのでよかったらお友達になってください

ハンドドリップコーヒーWS開催しました

こんにちは。KOICHIROです。

昨日は「ハンドドリップコーヒーWS」にご参加頂き誠にありがとうございました！

当日は過去最高？の8名さまということで、いつも以上に緊張しました。。。

後からいろいろ反省。

「あれ忘れたな〜」とか「あの時ああしてればな〜」とか終わってから気がつきますね。

今後に活かしていきたいと思います。

WS の最初に、「美味しいコーヒーを淹れるには大きく分けてこの3つ！」というお話をさせて頂いてから、さっそくドリップタイム。

みなさん経験者の方で、ポットの扱いも慣れていましたね

こんなにカメラを向けられたのは初めてかも😂

コーヒーの粉の表情を見ながらお湯を注いでいきます

「コーヒーの粉にお湯を乗せるように」といったお湯を注ぐ時のポイントや、淹れ終わった後の「出し殻の見方」「コーヒーの色の見方」などなどいろいろお話をさせて頂きました。

KOICHIROとしては、

お家のコーヒーが今までよりも美味しくなっていればOK！大成功です。

みなさまいかがでしたでしょうか？

来月は12月15日（木）にハンドドリップコーヒーWS開催予定です。

アンケートで、参加したいWSの内容などもお聞きできましたので、次回から毎回テーマを設けてやっていきたいと思います。

詳細はインスタグラムにアップいたしますので、よろしくお願いいたします

最後にパティスリータクさんのケーキと🍰

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

【お知らせ】

ライン公式アカウントを作りました！

コーヒー豆通販のおトク情報、コーヒー最新情報など発信していきます。

たまーに届くのでよかったらお友達になってください