魚竹ブログ

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静岡県熱海市の大湯間欠泉前で
干物の販売をしている
魚竹と申します。

お店の宣伝と
熱海市の観光案内を中心に
書いていこうと思います。

よろしくお願いします。


テーマ:

 

今まで いかを燻製にした事がないことに

 

今さら気がつき、今回はいかの燻製にトライ!
 
でも 普通にいかの干物を燻製にしても
つまらないので
いかのくちばしを燻製にしました。
 
いつも新商品をつくる時は
知り合いの板前さんに試食してもらうのですが
こんかいもお墨付きをいただいたので
販売します。
 
ただ、いつも品薄の
"いかみその味噌漬け"以上に
いかが必要なので
(1パックにくちばし 8〜9個入れるので)
あまり多くは作れなさうですが
せっかく 思いついたので商品化します!
 
激レア商品
いかのくちばしの燻製!
 
レア物好きは 是非 魚竹へ!
 

1パック  200円です!
 
いかみその味噌漬けに興味のある方は

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