( ̄▽ ̄)
実家から、スイカを頂きました。
流石に5個を食べきれる自信もなく、かと言って痛ませるわけにはいかない。
( 一一) 「さて、どうするか・・・・・」
数日程度なら普通にカットして、美味しく頂くけど。
てなわけで、最近流行りのフローズンフルーツを作ってみる。
カットして、冷凍。
解凍して食べても良いし、かき氷みたいにスライスしても良いし、ヨーグルトに入れたり、スムージーにしたりと、使い方は豊富。
それはまた、気が向いた時に笑
最近の冷凍技術はかなり素晴らしく、旬の野菜を冷凍保存したり、旬のフルーツなどもあり、いつでも旬を楽しめますよね。
スーパーやコンビニでも気軽に購入できるし、価格もお手頃。天気に左右されないから、製造も安定し、旬のままお届けできる。
災害にやられて、全部廃棄みたいな事も減ってくる。
もっと進化したら、解凍しただけで新鮮なレタスが生で食べれる時代が来るのかな。
お米や野菜が全て冷凍保存可能になったら、ある意味、革命ですよね。
無駄もなくなる。もったいない精神から生まれた名作に。
そういえば、もったいない精神から生まれた名作がもう一つ。
モッツァレラチーズの中に、細かいモッツァレラチーズと生クリームが入ったものを、先日、食べました。
ブラータチーズ。
モッツァレラチーズの製造時に出てしまう細かいモッツァレラチーズを生クリームと合わせてモッツァレラチーズで包む。
フレッシュチーズは日本では衛生面の関係であまり浸透してないそうで、なかなか買えなかったのですが、偶然発見し、購入。
オリーブオイル、塩、胡椒でシンプルにいただきました。
バジルのないカプレーゼ笑
しかも、冷やしすぎて、トロっと出てこなかった笑笑
冷やしすぎ注意っすよ。
衛生管理の手間がかかるので、お高め笑
けど、チーズ好きなら試してみてはいかがでしょうか。
「あわ玉は、入ってないんだね。」
「( ̄▽ ̄)さすがに、それは入れない。」
「これは、美味しいの?」
「( ̄▽ ̄)俺は飲まないけど、ワインと合いそうな、すっきりしたチーズだったよ。ある意味、日本酒でも良さそう。クセもなく、食べやすい。家にはなかったから使わなかったけど、extra Virginのオリーブオイルが良いね。」
「スーパーで買える物で良いの?」
「( ̄▽ ̄)充分だよ。今の季節なら、オリーブオイルが余っても、冷製パスタに使えるから無駄にならないし。」
「冷製じゃなきゃダメなの?」
「( ̄ー ̄)熱を加えたら、エクストラバージンの意味がない。せっかくのオリーブ油なんだから、冷製で風味も味わった方が良いよ。」
[人間の食べ物って、めんどくさいね笑笑」
「( ̄ー ̄)だから、料理人が存在するんだよ。安全安心美味しいを追求する人間。」
( ̄▽ ̄)
「今日の、東京都の感染者数は400…」
「今日の、東京都の感染者数は380…」
「今日の、東京都の感染者数は280…」
『( ̄▽ ̄)おっ、少し減ったね笑』
完全に麻痺してますね。毎日400とか300とか言われていたら、たまに100とか言われたら、かなり安心してしまいます。
なんの根拠もないのに。
それだけ、毎日ストレス受けてます。
電車に関しては、ベットタウンからの電車は若干の混雑します。
都心部の電車に関しては、かなりガランとしてます。
以前に比べたら、電車の混雑はかなり解消されてますね。
子供達は、公園で遊んでいます。が、かなり少ないですね。
暑いのと、混雑回避と…それぞれあるとはおもいます。
街に活気は戻りつつあります。が、半分も戻ってない様なイメージですよ。完全に頭打ちみたいですね。
もう、あの日には戻れないのかな。
新しいスタイルって、何なのかな。
『( ̄ー ̄)こりゃ、お盆も実家に帰れないな。」
別に罹患してません。多分。きっと…
そんな感じなんすよ、都民は。
検査を受けれるけど、かなり高額ですからね。自己申告は。40000円くらいと聞きました。
誰も受けねぇ〜って。そんなカネ取られたら。
てなわけで、おっかぁに、実家に連絡してもらう。
母にメールで。
お盆も帰れないと。
元気だろうが、何だろうが、親兄弟に迷惑はかけれないから、マジで落ち着くまで東京から出ないよ…
しばらくすると、母から電話。
おっかぁが対応し、話が進むと…
「スイカ、送ったって。」
( ̄▽ ̄)そっか。スイカならありがたいな。
「八色(やいろ)スイカのハネダシだって。」
( ̄▽ ̄)ブランドスイカじゃん🍉
あまり知られていませんが、八色スイカってかなりブランド扱いなんすよ。東京では。
あまり流通してないので市場に出る事はマレですが、千疋屋とか新宿高野とかでたまに見かけます。
PCR検査の半額程度で売ってる事もあります笑
「5個送ったって。」
( ̄▽ ̄)ありがとうございます。こんなん、なんぼいただいても困りませんからね…
ん?
Σ(゚д゚lll)
5個。
スイカ。
こんな箱、2つ。
( ̄▽ ̄)
どうするか…
とりあえず、同じ建物に暮らす、お世話になっているコンビニのお母さんの子供に1個あげる。
この自粛の1番の被害者は子供達だからね。
あと4つ。
何とかなる笑
そこそこでかい。
パンパン。
夏の香りがしました。
緑が鮮やか。澄み切った空。ギラギラな太陽。稲穂の香り。夕立ちの香り。温まった草花の香り。セミの鳴き声。清流の鮎。
庭先の、花火の火薬の匂い。甥っ子の笑い声。団欒の時。
もつ焼き。冷たい地下水。蚊にやられた足。
近くて遠い故郷の香り。
近くて遠い…
魚沼の夏。
いつか、その日が来るまで。
( ̄▽ ̄)
さて、スイカ、どうしようかな笑
東京の夕暮れの下、スイカの処理を考える。
しかし…
暑いっすね笑





