天神橋筋六丁目から北へ。。。
天八のライフの隣にある
『ATELIER KATO』さん🍈
駅からちょっと離れたところなのに
いつも素敵なスイーツを生み出して
いっぱいのお店です🏠
あたしもちょいちょい伺わせて
いただいてます😋
この日は5月23日～6月末の期間限定のスイーツを
ぎりぎりで食べに伺いました🚲
もっと早く行きたかった💦
【カスタード好きのためのパフェ】1,500円（税込）
加藤シェフが目の前で仕上げてくださいます💁🏻♂️
上に乗せるプリンをキャラメリゼ
してそれだけでもう最高やん🤩
そのキャラメリゼに使うシュガーには
バニラビーンズでたっぷり香りを
移しててそれだけでもえぐい💘
炙られてぷつぷつと溶けて固まる様子だけで
ご飯3杯いけるわ🍚
パフェの上にトッピングしたら
ぷるぷる震えるカラメルゼリーを乗せて
その上にはハチノスみたいなチュイル✨
あ～、だからぷるぷるしてたのか💓
パフェの中は
生クリームとカスタードクリームを合わせた
ディプロマットクリームや
スポンジケーキのパウダー
など濃厚でバニラビーンズの香りもふぁり💕
うまぁぁい👯
ばりばりとキャラメリゼされた食感と
ふわふわのスポンジパウダー、
とろりとクリームたちのコントラストも
いちいちうっとり😍
魅せ方と言い、味わいと言い、
いつもながらさすがです😋
予約しなくてもあればいただけますが
まあまあ平日でも席が詰まってるようなので
行かれる時は予約がベターですよ📱
パフェは明日30日までですが7月10日から
新たなスイーツがスタートします🍈
それも注目しててね👀
テイクアウトもいろいろありましたよー🎁
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ATELIER KATO
📍大阪市北区本庄東2-3-33
☎06-6867-9360
【営業時間】11:00〜18:00
🚨イートインは12:00〜17:30
🎌月・火
@atelierkato
@canele_club_
@patisserie_kato
ATELIER KATOの公式LINEを
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を記載の上ご連絡をお願い致します📱
ATELIER KATO
※現在ご予約は公式LINEからのみ
承っております。電話や
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また行きます！
