『アメリカではマーガリン禁止』
狂った油と言われているトランス脂肪酸。
マーガリンやファストフードの揚げ油に含まれていると言われています。
時事ドットコムによると トランス脂肪酸は禁止になるようです。
【ワシントン時事】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は、摂取し過ぎると心筋梗塞などの発症リスクが高まるとされるトランス脂肪酸について、「安全とは認められ ない」として、食品に用いることを原則禁止する規制案を提示した。６０日の意見聴取期間と、業界が順守策を講じるために必要な猶予期間を経て、施行する。
ＦＤＡのハンバーグ局長は「トランス脂肪酸の摂取量は依然、公衆衛生上の重大な懸念を招く水準だ」と指摘。規制により、年間２万人の心筋梗塞患者の発生を阻止し、心臓疾患による死者数も７０００人減らせると強調した。
マーガリンは食べちゃダメ！って事だね。
その他に、ファットスプレッド・ショートニングにもトランス脂肪酸の含有量が多い製品があるそうです。
そうは言っても食べたら死ぬ訳じゃなし、食べ過ぎなければ大丈夫！ ....だと思う。