近所を歩いてやっと5540歩。
『ドリンクバーのコーヒーはコーヒーじゃないかも』
通常コーヒーは100gのコーヒー豆から約１０杯入れることができます。
しかし、これではファミリーレストラン等のドリンクバーでは採算が取れません。
そこで登場するのがダイエットの敵、食品添加物です。
なんと、リン酸塩を挽いたコーヒーの粉100ｇに混ぜると約３０杯いれることが
できるそうです。
この水増しコーヒー、失われた香りを補うために合成香料も入れています。
なんだかなー。
リン酸塩は摂りすぎるとカルシウム不足や免疫力の低下等を引き起こし
ます。
もちろん、他の食品添加物と同様に体内で排泄処理が忙しくなり自律神経の
バランスが悪くなる等の影響があるのは言うまでもありません。
何杯飲んでも同じ値段だからといって、がぶ飲みするのはやめた方が良い
でしょう。
お代わり自由のコーヒーが不味いのはこんな理由だったのですね。
因みに、この件をファミリーレストランに質問したところ、そのほとんどが否定
したそうです。
しかし、最近の食品偽装や家で淹れたコーヒーと明らかに違う味がすることから
簡単に信じられませんね。