ここ静岡も直撃とはいかないまでも近くを通るようです。
被害が出なければいいのですが..
今日はてっとり早く焼肉。
焼肉と言っても豚小間を炒めて焼肉のたれをかけるだけ。
何と言う手抜き。
でも使うのはスキレット。
肉を焼くときはフライパンよりスキレットが断然美味い！
蓄熱量が大きいのでおいしく焼けるらしい。
その他に、目玉焼きやソーセージを焼くとき、ステーキを焼くときに大活躍。
このぐらいの量なら１分ぐらいで火が通ります。
普段はスキレットから直接食べるのですが、写真を撮る都合上お皿に移してみました。
キャベツは適当に刻んで１分ぐらい電子レンジで温めます。
生で食べるより多く食べることができます。
本当はもう少し野菜を食べるといいのですが今日はこの辺で。
あんまり頑張らないのが長続きするコツだと思います。
ところで、ダッチオーブンの話題は良く目にしますがスキレットはあまり話題になりません。
何故だろう？
しかし、キッチンで使うならこのスキレットが使いやすくて便利。
私が使っているのはLOGEの８インチ、amazonで購入できます。
フタは別売なので注意が必要です。
現在の値段は
スキレット フライパン \1931
スキレットカバーフライパン蓋 \2451
スキレット本体よりフタの方が高いとはどういう事だ？
私は使用後に手入れをしたことがありません（笑）
使用したら亀の子だわしで、こちょこちょって洗って錆びないように火にかけて乾燥させるだけです。
こんな物手入れしなくても誰も困らないよ。
但し、購入直後のシーズニングは真面目にやりました。