中間？

連日、ノンフライヤー(エアフライヤー)の記事です。

昨日は、『サバの竜田揚げ』を作りました。

冷凍してあった塩サバで作ったので、生の鯖とは出来が違うかもしれませんが…

下味をつけ、汁気を拭き取ってから薄く衣をつける…のは同じ。

ノンフライヤーで片面6〜7分加熱。
お肉と違って、ひっくり返さなくても、綺麗に加熱されてました。

出来栄えはこちら↓



『揚げる』と言うより『焼く』に近い？
いや、でも食べてみると中間的な感じ。

レンモンを絞ってさっぱりと。

昨夜も美味しくいただきました。

中間？

連日、ノンフライヤー(エアフライヤー)の記事です。

昨日は、『サバの竜田揚げ』を作りました。

冷凍してあった塩サバで作ったので、生の鯖とは出来が違うかもしれませんが…

下味をつけ、汁気を拭き取ってから薄く衣をつける…のは同じ。

ノンフライヤーで片面6〜7分加熱。
お肉と違って、ひっくり返さなくても、綺麗に加熱されてました。

出来栄えはこちら↓



『揚げる』と言うより『焼く』に近い？
いや、でも食べてみると中間的な感じ。

レンモンを絞ってさっぱりと。

昨夜も美味しくいただきました。

これはアリ！

ノンフライヤー(エアフライヤー)で作る食事にハマっている我が家。

昨日は『チキン南蛮』にチャレンジしました。

下味をつけておいた鶏肉(モモでもムネでも、お好きな方)の水分をちょっと拭き取ってから、片栗粉や小麦粉(我が家はブレンド)を薄くつけ、エアフライヤー200度で片面7分くらい。裏返して5〜7分で出来上がり！

小さめのノンフライヤーなので、我が家は3回繰り返して作りました。



タルタルソースをかける前の写真です。(4人分です)
適当に焼き色もついているし、柔らかく仕上がって、これはなかなかの出来じゃないかな！？

少しだけオイルスプレーでオイルを振りかけましたが、不要だったかもしれません。
フライヤーの底には、余分な油が溜まってましたから。

後片付けも簡単だし、この家電は買って正解！？


また他にも色々とチャレンジしたいと思います。