今日はクリスマス。

でも今年は、受験生なので浮かれてはいられない息子くん。
今日も明日も学校で、共通テストのプレ模試があるので、普通に登校
しました。

昨日は、大学病院の受診日でもあったので、学校を休んで、自宅学習。赤本を開いてましたが、ちゃんと頭に入ってるの?
M-1王者の漫才を見て笑ってますけど…余裕!?なのか???


病院では主治医に「11月は試験で忙しいと聞いていましたけど、忙しさは終わりましたか?」聞かれました。
試験が落ち着いたら、投薬治療を再開するかもしれないからです。

「あぁ…終わりませんでした。まだ続くんですよ〜、アハハ…」

笑うしかありません。

主治医も「アハハ…残念だったんですね…」

言葉に詰まっておられました。

はい、投薬治療はまだ先でお願いします!


昨日はイブだということで、形だけ、気分だけ?のクリスマス。

もう、プレゼントというm年齢でもないですし、晩御飯だけ、それっぽく。そして今日、予約していたケーキをいただきます。


とりあえず、年末のお掃除とか、ちょっとずつ頑張ってます。
これも、形だけ〜!


さて、昼からは何を頑張ろうかな!?


今日のお弁当

おにぎり(梅しそワカメ)
シューマイ
レンコンと鶏肉とキノコのソテー
だし巻き卵
ウインナー
ブロッコリー


一昨日のお弁当

おにぎり(悪魔のおにぎりふりかけ)
鶏唐揚げ
ピーマンとジャコの炒め煮
だし巻き卵
魚肉ソーセージ
ブロッコリー
今日の午前中は、かかりつけ医の元へ行ってきました。

前回の診察時に血液検査をしたので、その結果を聞くのと、年末年始のお薬をいただく目的です。

前回の検査では、肝臓の数値がものすごく悪くて、CT検査も必要なほどでした。

幸にも、なんとか自分の努力次第で改善できるものだとわかり、その後はダイエット(食生活の改善)しています。

およそ1ヶ月、どれほど改善したのか?
先生は「まだそれほど日が経ってないから、数字の変化は少ないかも」とおっしゃってましたが…

なんということでしょう!
今日の結果は、先生の期待を裏切り!?、かなり改善されてました。

まだまだ異常値には違いないのですが、3ケタだった数値が2ケタにまで改善し、もうしばらく続けてダイエットすると、正常値にまで戻るのが意外に早いかも!?という数値でした。

慢性肝炎の数値も正常だったので、「りかちんの肝臓は、正真正銘の『脂肪肝』ってことね!」と言われてしまいました。


この年末年始が勝負だと。
美味しいものの誘惑、多いですからね〜。

でここが踏ん張り時。
もう『ミセス・フォアグラ』とは言わせませんぞ!



今日のお弁当

おにぎり(梅ひじき)
ミンチカツ
キャベツとエビのサラダ
だし巻き卵
ウインナー
ブロッコリー
節約…という意味もあるけど、最近心がけていることがあります。

もったいない
ゴミを減らす

そんな意味合いの方が強いかな?

今、大根とかカブが美味しい季節。
大好きです。
今年はお値段も安くて安定しているので、毎日食卓になんらかのお惣菜として上ります。

すると、大根の皮や葉っぱ、カブの皮がたくさん出ちゃいます。

今までなら捨てていましたが、最近は皮や葉っぱを『お漬物』にしてます。

細かく切ってしまえば硬い繊維も苦にならないし、十分美味しくいただけることに、今更ながら気づきました。

塩漬けやポン酢漬け、甘酢漬けなど、出汁昆布を鷹の爪をポリ袋に入れて簡単に作ります。
容器なんて使いません。

今も冷蔵庫に、4種類ほど作ってストックしてあります。

私とババさんお昼ごはんのお供に、とっても役立ちます。
添加物も入ってなくて、安心安全!?


冬のお野菜は、柔らかくて美味しいですからね。
余すことなく、いただきます!


なんか…貧乏くさいですか?


今日のお弁当

おにぎり(たらこワカメ)
鶏胸肉とキノコの炒め物
クリームコロッケ
だし巻き卵
こんにゃくのおかか煮
ウインナー
ブロッコリー