醤油作り講座の後のランチ会①

自家製の醤油は味噌っぽい感じなので

野菜につけて食べるだけでおいしい。

やっぱり発酵食には日本酒。

こざくらおいしい

刺身の味も醤油で決まるね。

醤油の絞りかすにつけて揚げたから揚げ。

まったくはさつかない。

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