おはようございます😊
母のリクエストで、来星中の両親を連れて、ベトナムのホーチミンを旅行中です。
私もベトナムは初めて！！！
ホーチミンは全然興味がない都市なのですが、ベトナム料理は興味があるので、それを楽しむつもりです。
着いた初日は、ホテルの近所で、衛生的なお店を探し、ランチしてきました。
本当はディナーを予約したかったけれど、オンライン予約ができなかった「ベトナムハウス」へ。
実はこのお店、ホテルへ向かう車中で、素敵な建物〜
窓がかわいい〜と気になっていたお店でした。
直感的に引き寄せていたお店みたい
店内のインテリアもとっても素敵
英語も通じましたし、メニューにも英語表記があって助かりました。
本場のお味をいただいてみたかった、大好きな生春巻きはお野菜がぎゅっと詰まって（どうやってこんな風に包めるのか？）ライスクレープはもちもち！
最高〜
後は、皆食べたいものをオーダーして、シェアしていただきました。
シナモン香る、牛肉のフォー↑は、お肉がたっぷりで、びっくりするほどお肉が柔らかかったです。
私はシナモンは好きですが、フォーのスープはシナモンなしの方が好みでした
ライスヌードルの焼きそば↑。
シンガポールのチャークエティヤオに似ているけれど、お味付けが薄めで、あっさり味。
別添えで調味料を持ってきてくれるのが良い。
ブラウンライスのシーフード炒飯↑。
海老や野菜が細かくカットされているので、一口で色々なお味がもれなく味わえるのが嬉しい！
鴨肉のトマトソース↑。
普通に美味しかったですが、これはベトナム料理？なのかな？、う〜ん・・・わざわざベトナムに来て食べなくてもよかったかも？と思うお料理でした。
この日最高に気に入った1品は・・・
海老のSalted Egg &ココナッツクリーム煮↑！！！
これが最高に私好み
ご飯が進み過ぎて困っちゃいました
ベトナム到着後、初の食事から大満足。
スパークリングワイン2杯とベトナムビール2種類とこのお食事を大人5人でいただいて、お会計は約15000円でした。
ベトナムの物価はよくわかりませんが、高級店だと思われるので、かなりお高めだったのかも？
でも、清潔で両親と一緒でも安心してお食事できたので大満足です。
美味しくいただきました。
ご馳走様でした
Gakko
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