推奨されている食改善の話を知って嬉しくなりました

・痩せたい

・だるい体を軽くしたい

・痛みを軽減させたい

・不調を良くしたい

など

体の状態を変える為には

どうしても

食の改善が必要です。

私は、常々考えていました。

体の為には

昭和の時代の食事内容が

日本人の体(腸)には

一番合っているのではないかな？

私は、アラフィフの世代ですが

子供の頃、

食卓に並ぶ献立と言ったら

・焼き魚

・大根の味噌汁

・ほうれん草のお浸し

・煮物

・納豆

・卵焼き

・漬け物　という具合でした。

この様な、当時の食事が

いいのではないか。

と思っているのです。

この考え実際はどうなんだろう。。。？

そこで、少し調べてみました。

すると、こんな文献が

みつかりました。

今、和食は『日本食』と言われ、

ユネスコの世界無形文化遺産に

認定されているのだそうです。

その『日本食』として

紹介されており

また、食改善をするなら

こんな献立がいい、と

推奨されていたのが

1975年(昭和50年)頃の

食事だったのです。

その頃の

食事内容がまさに

先程書いた献立。

この献立を見てもらうと

わかると思うのですが

ほとんど糖質の多いものが

含まれていない。

『日本食』には

小麦など糖質の多いものが

ほとんどありませんね。

米くらいかな？

あと、あるのは

野菜など食品そのものの

糖質だけ。

また、日本食の最大の特徴は

『出汁』文化。

出汁を取る事で

塩分過多の味付けを

控える事が出来ます。

この日本食の食べ方で

・糖質を控えられる

・減塩できる

・過剰な脂質を抑えられる

ので

・糖尿病予防

・肥満予防　

・塩分を過剰に摂る事で

　引き起こされる様々な病を

防ぐ事ができるのだそうです。

また、調理法も

『生』『蒸す』『煮る』が主で

次いで

『茹でる』『焼く』

そして、『炒める』『揚げる』は

控えめに。

この様な調理法を

当時はよくしていたのだそう。

確かに、私が子供の頃

まぁ、鶏のから揚げくらいは

出て来ましたが

それも、ほんとたまにだけ

でしたもん。

この話を知って

私はとても嬉しくなりました。

なぜなら、

普段から私がしている

食事内容、調理法

そっくりそのまま

まさに”そのもの”

だったからです。

今でも私の毎日の食事は

先述した献立のものばかりです。

まさに昭和の献立。

この50年で

日本の食事内容は

大きく変わりました。

欧米化が進み

『日本食』とは

全く性質が別の

食事が食べられるように

なりました。

ですから、世の中には今、

・美味しいもの

・味付けの濃いもの

・味の凝ったもの

・味の珍しいもの　

などがあるのに

自分は、変わらず

質素なものばかり

食べていて

これでいいのかな？

これで本当に『豊か』なのかな？

と思う事も正直ありました。

けれど、今回

食改善には

この献立・この食べ方こそが良い

と太鼓判を押してもらった訳です。

ユネスコにまで

認定されているのですから。

「あっ、自分が頑張って

取り組んで来た食事内容が

正しい事だったんだ！」

「体にとってはこれこそが

『豊か』な食事だったのだ」と

答えを表してもらった様で

嬉しかったです。

まぁ、実は答えは

ずっと前から

出ていたんですけどね。

「あなた正解だョ」と

以前から答えを表して

教えてくれていたのは

他の誰でもない

自分の体なんです。

いくら、他の人から

「この方法いいですよ」

と言われたって

自分の体に合わなければ

意味がありませんもん。

私の体は

この昭和の食事内容を

貫いて来た事で

どんどん変わって来ました。

例えば、

食改善をするまでは

かなりひどい肩こりが

ありました。

そこからの頭痛持ち。

そして肩から、首、

鼻のうらまで

なにか『気』というのかな？

何かが滞っていて

詰まっている様な感じがあり、

ひどい時には

気持ちが悪くなって

寝ていなければいられない

という状態の時も

あった程でした。

それが、

・玄米を主食にし、

・野菜をたくさん食べ

・魚を食べ

・食品群にはどんな分類が

　あるのかを学び

・その食品群を満遍なく食べる

・糖質が多く

　高血糖になる様な食事を

　しないよう心掛ける

・ひたすら減塩を目指す

など

ひとつひとつ

食事を整えて行ったんです。

すると、気づけば

あれほど酷かった

肩こりから始まる

『何か滞っている』感、が

全く無くなったんです。

今思えば

その不調は

血糖値から来るものだったと

思います。

今、高血糖にならない

食事をしているので

変な『詰まっている』感は

全くありません。

血糖値に結びつく証拠に

血糖値が急激に上がる

例えば、外食やコンビニ弁当

スイーツなど

糖質が多く血糖値が上がる

食べ物を食べたあとは

やはり、肩が凝り始め

不調がしてくる。

下手したら

食事の最中に

もう不調が始まる事まで

あるのです。

単に、肩こりだった

訳ではなく

血糖値って

全身に直結しているので

それで寝込む程

不調になっていたのだと

はたと気付いた訳です。

今考えれば

肩こりで”寝込む”訳が

ないんですよね。

何か他に原因があるのだ、と

当時、食改善を

何も知らなかった自分では

気づける由もなかったのです。

『正解』の答えが出るまで

私が思っていた

「この食事で豊かなのか？」

というのも

それって、どこかで

植え付けられて来た

価値観なんですよね。

外食に行って

珍しい洋食を食べる、だとか

そういう事が

『豊かさ』だと

いつの間にか

思い込んでいたのだと

思うのです。

確かに、外食もいいですけど。

体にとっては

質素な昔ながらの食生活

それこそが

栄養になり

エネルギーになり

だから、日々健康で

活動的に暮らせる。

それって、本当の意味での

『豊かさ』ですよね。

世の中は変わっても

自分の食事は

変わることなく

これからも昭和の食事を貫いて

過ごして行けばいいんだ、と

思えました。

《関連記事》

『【食改善】って実はとっても簡単な事』

『食改善をするとどんどん変わる何かが変わる！』

『目標を『見える化』する』

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婦人科系の痛みは食べ物が原因の場合もある

月経痛、子宮筋腫など

婦人科系臓器に痛みが出る事は

ありませんか？

今日、砂糖について検索してみました。

検索ワード

【砂糖を食べると痛み物質出る？】

【砂糖を摂るとプロスタグランジンが分泌される？】

するとこんな事結果が出て来ました。

(プロスタグランジンという物質があります)

『プロスタグランジンは

子宮を収縮させる物質で

月経痛の主な原因である。

砂糖の摂取により、この物質が増えると

痛みが強くなる可能性がある。

実はここ最近受け止めきれない程

非常に強いストレスを感じており

日々極度の緊張で心を緩める事が出来ず

張りつめている状態で

それを解消させるためなのか

普段徹底してひかえている甘いものを

体が欲しているのか

甘いものを食べる事が止められなくなってしまい

この一ヶ月程

かなり甘いものを食べてしまったのです。

するとここに来て、体に変化が。。。

子宮(？)に痛みが出てきた

いつも甘いものを控えたり

他にも痛み物質を極力分泌しないよう

食べ物には気をつけているんです。

なのでこれまで月経痛や子宮の痛みは

ほぼ皆無で生活をして来ました。

ところが、甘いものを食べていたら

なんだかこの頃

子宮のあたりに痛みが出てきているんです。

強いストレスがかかってから

心当たりがあるのことは

主に２つ。

①甘いものを食べてしまっている

②オメガ6系に油を多く摂ってしまっている

①は先程から書いている通り

いつもは控えているもの。

②のオメガ6系の油というのは

元々オメガ6系の油は

炎症を起こす要因のひとつになり得ると

云われています。

こちらも普段は

極力摂らないようにしています。

ところが生活がガラッと変わり

最近オメガ6系を結構な頻度で

摂ってしまっているんです。

更に甘いものというは

具体的に

・ケーキなどです。

ケーキにはバターなどなにかしら

油が使用されていますよね。

バターをはじめ

ケーキに含まれる油は

ほとんどがオメガ6系の油なのです。

ですから、甘いものというのは

それだけ

・炎症を起こし

・痛み物質を誘発させる

痛みの元・原因になってしまうのです。

砂糖・痛みなどで検索してみて下さい。

痛みについて様々な事が書かれていますが

良い事は書かれていません。

皆さんが甘いものを

つい食べてしまうのは

なぜですか？

たぶん、

・精神を落ち着かせたい

・甘いものを食べると幸せな気分になり

　癒やされてるので食べてしまう

という方が多いのではないでしょうか。

けれど私は身を以て

痛みを実感しました。

やはり文献の通り

甘いものは体の為にも

本当に控えた方がよさそうです。

それは洋菓子、和菓子

どちらもそうです。

また、砂糖が入っていなくとも

例えば、”ぶどう糖果糖液糖”と

書かれたもの。

こちらも、”クセモノ”です。

『砂糖・痛み』で検索されると

わかると思いますが

痛みには巡り巡って

血糖値が関係しています。

ですから、ぶどう糖果糖液糖も

血糖値を急激に上げてしまう

付き合うのに注意が必要なものです。

こういうものを食べてしまう状況に

急激になってしまったのです。

悔しいですよ。

今まで体の為に

食生活に気をつけて

暮らしていたのに

それで痛みも全く出なくなっていたのに

突然襲って来た

なかなか解決も出来ない

大きなストレス下で

今まで努力していた事が

全て水の泡になるなんて。。。

かなり大きな問題なので

ストレスのほうは

直ぐには解決出来ませんが

甘いものは控え、

以前の生活に自分の力で

戻したいと思います。

突然一変した境遇に負けたくないですから。

自分の生活を取り戻したいです！

なぜ生活が一変したかは

現在渦中なので

またお話できる程に

余裕が出来たら

書かせて頂きたいと思います。

皆さんも突然襲う

ご自分の境遇に

負けないで下さい！

私も耐えています。

耐える為にも

食事生活が大事。

食事が身を守ります。

これからも

折にふれ食事の大切さを

情報発信していきます。

当サロンの食改善はどんな事をするの？

当サロンは、

『ドイツ式足裏療法』という

足裏を刺激して

内臓機能を高める

健康療法と

食事の改善のアドバイスで

健康を取り戻すサロンです。

では、食事のアドバイスとは

どんな事をするのか？

よく、体質改善というと

東洋医学の考え方を元に

この様な体質なら

この食材を摂って

偏った体質のバランスを

調整していく、、、

というようなアドバイスを

します。

当サロンも当初は

その様に、アドバイスを

していこうと思っていました。

ところが、職業柄

人がどんな症状を

抱えている事が多いのか

定点観測をしていく中で

気付いた事があったのです。

それが、

①年中鼻をすすっている人が

　それは、多い事多い事。。。

②頻繁に咳払いをする人も案外多い

①は、例えば花粉症で

一時的に鼻水が止まらない

というのなら分かります。

ですが定点観測をしていると

そうではないのです。

いつも同じ人が

年中、鼻をすすって

グズグズ。。。

止まらないようです。

なぜ、そうなってしまっているのか？

本人も「体質だから」と

諦め、気にも留めていないのか？

同じ様に、いつ見ても

(定点観測をしているので、いろんな人がいますが

同じ人をお見かけする事も多いのです)

咳をしている人がいます。

ある公共施設の

職員さんの中にも

必ず2人はそういう方がいて(移動され、他の人が入って来ても

また新しい人が咳をするタイプだったり)

いつも咳をしています。

咳に関しては、

例えば

・気管支が弱い

・喘息

・肺が乾燥して咳が出やすい

など、原因も様々あります。

特に、最近思うのは

喘息の方が多い傾向。

幼い子供もそうですが

小学生、中学生、そして大人の人も。。。

私がこども時分も

喘息の子はいましたが

クラスに1人いるかいないか。。。

そんなものでした。

ですが、最近は

喘息の子が多い気がします。

公共施設でも

ギャンギャン咳をしながら

やってくる子が

何人もいます。

一人、二人ではないです。

そして、気付いたは

そういう子には

決まって同じ様に

咳を頻繁にする

親御さんが隣にいます。

この傾向はなぜかな？

これは、あくまで

私の持論になりますが。。。

結局、食事を作っているのは

子、本人ではなく

親御さんじゃないですか

もしも、親御さん自身が

あまり栄養の知識をもっていない

もしくは、普段献立を

決める際、子供が

好きなものばかり、とか

「忙しいから

楽なもので済ませよう」、など

栄養重視というより

別の基準で献立を

決めている場合が

多いのではないか？

その基準でばかりだと、

どうしても栄養の偏りが

生じてしまうんですね。

鼻の問題にしても

咳の問題にしても

結局は、元を辿れば

『粘膜』の問題です。

粘膜が弱い、とか

炎症を起こしている、とか。

では、粘膜が弱いのはなぜなの？

これも、結局

元を辿れば

栄養の摂り方に

なにか問題があるから。

ここに行き着くんですよね。

そこで私は思いました。

当初考えていた

体質別に食事の

アドバイスをする事以前に

現代人は、

元々栄養バランスが

かなり乱れている人が

多いのではないか。

それなら、基本の

栄養バランスの整え方を

まずは助言して

食生活を改善して

もらった方が

いいのではないか、と。

そもそも体質が偏るのは

栄養が偏っているから。

体質が偏れば

当然体に症状が現れます。

「あなたの食生活、乱れていますよ」

と体からのサインが

出ているのです。

まずはその、基本となる

栄養を整えてもらわなければ

意味が無い。

そこに至ったのです。

けれど世の中、意外と

そこを助言する機関がないんです。

よく「バランスの良い

食事を摂りましょう」

という言葉は聞きますが

では、バランスの良い食事って

なんなの？

学んでいる人なら

分かる事でも

そもそもどんな栄養素があって

具体的に何を摂ればいいの？

という部分って

誰も教えてくれないじゃないですか。

そこで、当サロンでは

じゃぁ、分かりやすい様に

具体的に食品群を掲げよう

と思ったんです。

その体を作る基本の11品目はこちら⬇️

『体を作る基本の11品目食品群』

まずは、毎日この11品目を

整えて行けるよう

習慣をつけて行きます。

それがなんなく

出来るようになったら、

もしくは、

元々バランスの良い食事が

出来ている人は

更にステップアップ。

具体的に

1週間の間に30品目を

整えて行きましょう。

というアドバイスに入ります。

サロンで推奨する食品群は

お医者様が実際に

病院で推奨され

患者さん達が実践されている

食改善です。

私もこの食改善を行い

自らの体で

実験を行って来ました。

すると、言われた通りに

取り組むと

驚く程、体調が

軽くなって来た事が

実感出来たんです。

極端な食事制限などは

全くないので

体への害もありません。

元々お医者様が

推奨されている事ですから。

本当に、体がみるみる

良くなって行くんですよ。

その様子はこちら⬇️

『③【ポキっと冷凍作り置き弁当】で体が変わった！』

結局、体に何が

足りなかったかというと

栄養なんですよ。

実は、現代人の方が

栄養がきちんと

摂れていない人が多いのです。

「この飽食の時代に？」

そう思われるでしょう。

しかし、今は

ファストフードや

コンビニ弁当など

栄養の意識、知識が無くても

気軽に食事を摂れる時代。

だからこそ、

「自分、ちゃんと食べてます」と

錯覚しやすいんですね。

けれど、ジャンクフードばかり

毎日ラーメンばかりなど

偏った食生活をしていると

当然バランスが崩れます。

栄養バランスが崩れれば

当然、体の調子が崩れます。

それで、

・虚弱

・体調を崩しやすい

・いつも、鼻グズグズ

・いつも咳が出る

この様に

体の状態自体も

偏って来てしまうのです。

多分、そういう食事を

されている人は

不健康だと思いますが

そもそも、栄養の事など

知らない、考えた事もない

という人が多いのでは

ないでしょうか。

「毎日食べてるんだからいいでしょ」

ではないんです。

肝心なのは『質』。

つまり、食事内容です。

栄養素は整っているか、そこです。

ご馳走とか、価格が高い

イコール質が良いでは

ないんですよ。

大事なのは

栄養の質です。

当サロンで11品目を

具体的に挙げました。

では、実際にそれを

どうやって整えて行くか

次回はそこをお伝えします。

その記事はこちら⬇️

『栄養バランスの整え方実践法』

『食改善をしてみて、体の変化をご報告』

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人生の目的と、生活スタイルが一致していたほうがいい

今あなたは

人生の目的と

実際に送っている現実の生活は

うまく一致していますか？

私は今、有り難い事に

うまいこと

一致している生活を送る事が

出来ています。

ですが、以前はそんな生活を

自ら手放しかけていた事も

ありました。

私の、人生の目的は

体の事を考えて、

健康に暮らして行く、事。

例えば、食事も

体に気を使って良い物を食べる。

生活面でも

きちんと生活を整える。

衛生面が清潔なら

体も体調が整います。

キレイな部屋で過ごす事は

心にも良い影響を与えます。

こうやって、

体の事を第一に考え

生活をすることを

したかったんです。

当たり前の話に

思いますが、これが

『仕事と両立して』となると

なかなか出来ないんですよ。

まだ、若い頃

収入の事を考えて

リラクゼーションのサロンに

正社員として契約しました。

ところが、

リラクゼーションの業界って

割とそうなんですが

物凄い拘束時間が長いんですよ。

おまけに、通勤だけで

往復2時間取られてしまう。

1日のほとんどを

仕事に費やさなければならない。

施術をされている方は

楽ですけど、する方は

重労働なんです。

だから、毎日くたくた、、、

元々体力も無いんで

休日はもう寝てるしかない。

きちんと、そこで休まないと

体がもたないんです。

それまでは、

お掃除や食事作りなど

完璧にやりたいタイプなんで

週で掃除をする場所を決めて

壁から、天井まで埃取りを

したり、窓拭きをしたり、、、

だから、家はいつもピカピカ✨

それが、長時間労働になって

まず、食事作りが

崩れて行きました。

遅い帰宅になるので

家族のために夕飯が作れない。

もちろん、休日に

作り置きをしたり

工夫はしましたよ。

でも、食事は毎日の事。

続かなくなりました。

そして、あれだけキレイに

お掃除していた部屋も

段々、掃除が行き届かなく

なりました。

そして、ついに体にまで

変化が現れ始めました。

当時、子宮筋腫の手術をして

2年後だったのですが

それまで子宮が痛くなる事なんて

なかったんです。

それが、仕事をすると

痛みが出て来る、、、

今思うと精神的に

大きな負荷がかかって

いたのだと思います。

それが、痛みとして

現れてしまった。

更に処方された薬で

ひどい副作用が出て

大変な目に遭いました。

ここまでして

こんな長時間労働をして

なんの意味があるのか？

確かに、収入には

なるけれど

それと引き換えに

どれだけのものを失ったのよ？

仕事をする為に

生きてるんじゃない！

生きる為に働いている訳でしょ。

その一番大事な

『生きる為の生活が』

大きく崩れて行く。。。

少しずつ

この生活に疑問が

湧いて来ました。

それと同時に

自分でサロンを開いて

仕事が出来れば

うまく両立出来るのでは

ないか！？と

思う様になったんです。

サロンに通われているお客様も

ここのサロンより

よっぽど私の地元の方が

近いじゃない！

という場所に住まわれている

方も多く、

それなら、地元で私が

サロンを開けば

自分も『目的』と『生活』の

両立が出来るし

お客様も便利だし

みんな幸せよね！

と思ったんです。

しかも、雇われていた

そのリラクゼーションサロンは

ただ黙って施術をするだけ。

しかも、時代が変わり

今は『あまり強く体を

押さない方がいい』と、

体のケアも

少しずつ考え方が

変わって来ているんです。

私のしたかったケアって

ただ黙ってケアして終わり、、、

そんなことじゃないんだよね。

健康の事って

案外皆さん知らないというか

無関心な方多いんです。

私は、そこを危惧していて

健康や食に関して何も知らない人が

間違った食べ方をしていたり。。。

それで、体調が悪いとか

すでに病気になっているとか。。。

知識を持っていたら

そんな病、ならずに済んだかも

しれないのに、、、

って。

そういう人、たくさん見てきました。

自分の体への無関心。

そこに対して

私は言葉を尽くして

伝えたい事がある。

その上で

自分の持っている

ケアの技術で

改善に近づくよう

お手伝いをしたい。

それは、自分でサロンを

開かないと

どこにも無い職場なんです。

今、収入の為に

組織でも

働きながら

自分のサロンの運営にも

取り組んでいます。

この生活が私には

とても合っていて

まず、体の事を第一に

考えられる。

サロンの仕事も、

当然健康に関する仕事な

わけですから、

お客様と一緒に

体、そして健康の事を

考えられる。

私にピッタリ！でした。

以前は『正社員の仕事と

家庭の両立が出来ないなんて

そんな自分はダメな人間。

世の中には、きちんと

両立している人だって

いるのに、、、』と

出来ない自分を責めていた

ところがあったんです。

今皆さんにお伝えしたいのは

基準は『他人』じゃない！

『自分』でいいんですよ！

という事。

人って、得意・不得意

人それぞれあります。

他の人は器用で

なんなくこなせる事も

自分には難しい事もある。

『努力すれば』そういう言葉も

あるけれど

毎日の事。

努力では、続かないどころか

無理をした事は

必ず後でしわ寄せが来ます。

その時一回限り、

それなら少々無理しても

可能かもしれない。

ですが、それを日常的に、、、

というのは

人それぞれ事情も違います。

それを通り一遍等に

『みんなしてるから』では

自分がいつか倒れてしまいます。

私の場合、

サロン運営はフリーランスでの

お仕事なので

収入が安定しません。

なので、組織でも

一員として勤めながら

お給料を頂く。

けれどサロンもして、

人生の目的も果たす。

その方が、自分自身

精神的に安定するな

と思ったんです。

これも、自分の性格や

家庭の事情を考慮の上。

『誰かがやってるから』ではなく

『誰かに合わせて』でもなく

すべて『自分メード』。

自分で

『こういう人生で生きて行きます』って

人生を選択し、

作っているわけです。

だから、無理が無く

目標を目指していける。

だから充実している、と

実感できますし

有り難いと思えるから

人にも優しく出来る。

うまく回って行きます。

やはり、

人生の目的と生活習慣は

一致している方がいい

そう思います。

『自分メード』の人生

作って行きませんか

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お通じのお悩みにはワカメを食べよう！

今日は、便に関するお話をします。

食事中の方は後で読んでもらった方が

いいかもしれません。

『お通じに良い』と

聞いてまず思いうかべるのは

食物繊維だと思います。

この食物繊維には

大きく分けて

２つのタイプがあるのは

ご存知でしょうか？

1つは、

不溶性食物繊維

もう１つは

水溶性食物繊維

不溶性食物繊維とは

水に溶けないので

水分を吸収して

便のかさ増しが出来ます。

代表的な食品は

ゴボウですね。

一方、

水溶性食物繊維とは

水に溶けるので

便が固い方は軟らかくなります。

ですから

便秘だからと言って

ゴボウばかり

食べていたんでは

量は出るけど

固い便になって

結局出ない。

そんな場合もあるかも

しれません。

ですから

不溶性食物繊維と

水溶性食物繊維を

バランス良く摂る事が

望ましいです。

水溶性食物繊維は

果物、そして

ワカメや昆布など

海藻類に多く含まれています。

今日は、その中で

ワカメについて

お伝えします。

ワカメ、普段食べてますか？

腎臓が問題無く

機能している人なら

ワカメは

毎日摂っても良い食材です。

私は、このところ

便の状態が

固い、出ないという

感じだったのですが

ワカメを食べたら

翌日からお通じが

スムーズに出るように

なりました。

こんなに違うのなら

もっと早くワカメを

食べればヨカッタ、と

思う位。

やはり、ワカメの

水溶性食物繊維のちから

だと思います。

勿論、ワカメばっかり

食べている訳ではないですよ。

たっぷりの野菜、きのこ類

そして、海藻類も

昆布、海苔、そしてワカメ、と

バランスよく摂った上で

腸内環境が整って来て

いるのだと思います。

お勧めは、

やはりお味噌汁です。

上記の食材をいっぱい入れて

食べれば、栄養満点！

味噌も、発酵食品ですから

腸内環境にとても良いのです。

温かい汁物で

お腹も温まります。

ワカメと言っても

いろいろありますね。

今、私が使って重宝してるのは

乾燥ワカメ。

味噌汁に入れるなら

水でもどさなくても

そのまま鍋に入れてしまえば

すぐにもどります。

しかも、少量で結構

多い量になる。

ワカメって

買ってもすぐ終わってしまう

のだろう、、、

と思っていたので

今まで、あまり

摂らなかったんですが

本当に少量でいいので

重宝、重宝🤗

生ワカメもありますね。

栄養面も含め

どちらがいいか

また調べてみます。

でも、今は乾燥ワカメが

こんなに便利だなんて

知らなくて

早く使えばヨカッタと

気にいっています。

《関連記事》

『味噌汁は、野菜をいっぱい入れてたくさん食べよう！』

『子宮筋腫・月経痛の方、昆布がオススメですョ』

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小麦の『グルテン』が不調を招く事もあります。

小麦には『グルテン』という物が

入っているのですが、

この『グルテン』が原因で、

不調を招く事もあるんです。

私は、普段小麦が入っている物は

極力食べません。

なので、ラーメンも、もう２年位

食べていませんでした。

ところが、先日冷凍のラーメンを

食べてしまったんです。

食べたいと思って食べた訳ではなく、

もしも、災害が来たりした場合、

「温かくて、美味しいものを

口に入れる事が出来たら、

それだけで、精神的に

救われるんじゃないか。。。」

そう思って、手軽に作れる冷凍ラーメンを

取り寄せてみたんです。

一応、どう調理するのか、

試しておこうと思って、

１度作って食べてみたんですね。

そしたら、翌日の事です。

なんか、頭痛がするんです。

肩こりから来る頭痛とは違って、

明らかに『小麦』から来る頭痛。

なぜ、分かるのかというと、

以前にも、小麦を食べて全く同じ

症状が出た事があるんです。

１度では、本当にラーメンが原因か

わからないじゃないですか、

試しにもう一度、同じラーメンを

食べてみたんですよ。

やっぱり、頭痛の症状が出ました。

普通の頭痛とは、ちょっと違うんで

分かるんです。

これね『小麦』が一概に『悪い』って

言ってるわけじゃなくて、

小麦って、様々な種類があって、

ブレンドされていたりするんですよ。

なので、たまたま私には、

このラーメンに使われた小麦の

ブレンドが、合わなかったっていう

だけだと思うんです。

ただね、あなたのその不調は、

小麦のグルテンによって、

不調が起きている可能性も考えられるよ

っていう事を知っておいた方がいいですよ、

という事。

まさか、食べ物で不調が起きてるなんて

夢にも思いませんもんね。

ですが、知らず識らずの内に

食べた物で不調を招いていたのでは、

その事を知らないと、いつまで経っても

不調は、改善されませんから。

ご参考まで。。。

《関連記事》

小麦をやめる事は比較的簡単です

控えるべき食材を意識したら外食がなくなりました

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体の為にこれを控えた方がいいと言っても「へ〜ぇ」で終わっちゃうんだよね

花粉症の人は

小麦(特にパン)を控えた方が

いいですよ。

先月そんなお話をしました。

その記事はこちら⬇️

『花粉症について興味深い話をお聞きしました』

しかし、こういうお話をしても

「へ〜ぇ、そうなんだ。。。」で

終わってしまう人が

残念ながらほとんどなんです。

私の場合は、

食改善の学びを進めて行く中で

小麦に対して

あまりいい話を聞く事が

なかった為、

即やめる事が出来ました。

「へぇ〜」で終る人と

そうでない人、

この違いはどこにあるのでしょう。

勿論、性格も関係していると

思いますが

一番大きいのは

切実さがあるか否か。

私の場合、なぜ小麦をすぐに

控えられたかと言うと

小麦を食べて不快な頭痛がしたから。

・レストランに行って

パスタ(小麦)を食べると

決まって頭痛がする

・冷凍のラーメン(小麦)を食べたら

とても嫌な頭痛が必ず出る

そんな事があり

これは小麦に由来している

頭痛ではないか、、、と

気がついたのです。

『小麦』と言っても

生産地も種類もまちまち。

しかも、数種類のものを

ブレンドしている場合もある。

これでは、どれを食べたら

頭痛がするのか

自分には分からない訳です。

その為、怖くて

もう小麦全般を食べる事を

やめるのが

一番分かりやすいのではないか、と。

小麦そのもので

頭痛が出ているのかどうかも

分かりません。

パンなど小麦を使った食品には

様々、添加物も含まれて

いますから。

それとの兼ね合いも

あると思うのです。

ですから、

食べないのが一番安全。

また、もうひとつ私には

切実な理由がありました。

子宮筋腫です。

子宮筋腫など、婦人科の病の方は

小麦はあまり食べない方がいい

と云われています。

私がサロン運営で目標にしている

東京の『足裏療法』の

セラピストさんが

こんな事を仰っていました。

健康や体に関しての研究というのは

時が経つと情報も

変わって来ます。

いっときは

「食べた方がいいですよ」と

言われていた事も

時が経てば反対に

「控えた方がいいですよ」と

いわれる場合もある。

しかし、このセラピストさん曰く、

「もしも将来、新たな研究結果で

『婦人科系の人も

小麦は食べた方がいい(控えなくてもいい)』と

そんな結果が出たとしても

今、皆さんが小麦を控えていることに

なんら損な事は無い」と。

どういう事かと言うと

元々現代の小麦というのは

品種改良されていて

昔の小麦とは栄養価が全く

違うようなのです。

現代の小麦の方が

栄養価は低い。

しかも、精白された小麦は

せっかくの栄養のある部分を

削ぎ取ってしまっているもの

なので

そもそもそれ程

栄養があるわけではないのです。

多くの皆さんが

『小麦』と聞いて思い浮かべるのは

白く精白された小麦のはずです。

よっぽどの

健康志向の方で無い限り

精白されていない小麦を

食べようとは思わないはず。

皆さんの頭に浮かんだ

その白い小麦では

元々それ程栄養を摂る事は

期待できないのです。

ですから、その小麦を控えたところで

なんら体にとって

リスクはなく、

例えば小麦を食べなかったから

栄養失調になってしまったとか

そういう事は

小麦に関しては

全く影響がないのです。

むしろ、小麦を摂らなかった事で

・花粉症が軽減された

・アレルギーが出なくなった

・血糖値スパイク(血糖値が急激に上がり下がってしまう事)が

　起こらなくなった

など

体にとって摂らない事の方が

メリットが大きかったりするのです。

私の場合もまさにそれで

小麦を摂らない事で

不快な頭痛がしなくなりました。

逆に、たまにパンを食べたりすると

翌日は一日寝て過ごすはめになる程

体がだるく、

体調が悪くなってしまいます。

このように、

切実な理由を持っている人は

「では小麦をやめてみますね」と

スムーズに改善の方向に

向いていけるようになるのです。

この他にも

小麦をほとんど摂らない

食生活になったことで

変わった事は

体重が20キロ減った

これは驚きでしたね。

・痩せて素敵な洋服が

着れるようになったり

・人からも「痩せたよね」と

褒められたり

・「見違えちゃってわからなかったよ」と

言われたり

何と言っても

体が軽く体調がとても

良くなりました。

ですから、皆さんも

一度せっかく小麦を控える

という話を聞いたのですから

控えてみたらいいと思うのです。

控えても

なんらリスクはないのですから。

今花粉症がある方、

もう花粉の季節は

終わりを迎えますが

花粉は毎年飛散する訳ですから

取り組んでみたらいいのです。

今知識を知ったのですから

➡今度は行動を起こす番。

これから

あの辛い花粉症がなくなったら

毎年どんなに楽な事か

どれほど快適か。

あなたにもそれが出来るんですよ👍️

なぜなら私自身

子供の頃から花粉症で

ティシュが手放せない

体でしたから。

あまりにも鼻をかみすぎて

職場の人に失笑されていた程です。

そんな私が小麦をやめたら

今全く花粉症無し！

今年なんて

「いつ花粉飛んでたんですか？」

と言うほど

全く花粉症の『か』の字も

ありませんでした。

そんな体にあなたもなれるのです。

実際にどうやって控えて行ったらいいか

わからない方ご相談伺います。

《関連記事》

『挑戦にブレーキをかけてしまう理由』

『食改善を始めないのは、切実に困っていないからだよね』

『ご自分の病気の事どのように考えてますか？』

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砂糖や糖質を控えたら誰よりも元気！

シリーズでお送りして来ました

【砂糖断ちの方法】

いよいよ完結編。

今回は、砂糖など

糖質を制限し

正しい食事をしたら

実際、体がどんな風に変わったか

お話したいと思います。

私が考案した

【ポキっと作り置き弁当】は

・低糖質

・塩分限りなく少なめ

・栄養バランスが整う

お弁当で、砂糖、糖質量が

極めて少ないのが特徴です

このお弁当を始めてから

体の調子がとっても軽いんです😊

【ポキっと作り置き弁当】についてはこちら⬇️

『新社会人にお勧め！【ポキっと作り置き弁当】とは』

私は、サロン運営をする

かたわら、

組織でも働いています。

そちらの仕事は

年に4回程

繁忙期があり

・仕事が終わるまで帰れない

・12時間超えの勤務当たり前

という様な【超】が付く

繁忙期があります。

最近も、今年度最後の

繁忙期がありました。

朝4時起きで

最初から一瞬たりとも気の抜けない

フルスピード・フルスロットル。

しかも、自分の仕事だけ

きちんとしていればいい、

それなら楽なんですが

私の仕事は

周りの人を見て

間違いがないか判断して

采配までする

そこまでの仕事なので

大変神経を使います。

私の采配が間違えば

1秒も無駄にしたくない程

忙しいのに

時間が、仕事が

効率良く回らなくなってしまう。。。

1週間前から

プレッシャーで

目が覚めてしまう事もあった程

過酷な仕事内容です。

結局その日は、11時間半程

拘束されたのかな？

これでも、「早く帰れたよね」

という仕事ですから。

そんな最後まで気の抜けない

仕事をこなしながらも

なぜか私は誰よりも元気。

誰よりも早く出勤し

誰よりも遅く帰ったというのに

朝と全く変わらず

元気そのもの。

そんな私を見て

周りの方が不思議に思われたのか

「疲れないの？？」と

声をかけて来てくれました。

私は決して

体が強い訳ではないんです。

むしろ、誰よりも

体力が無く、

いつもだるさを抱えている様な

状態でした。

そんな私が

なぜこんな

『超』が付くハードな環境の中、

朝からずっと

元気でこなせたのでしょう？

それは、

ほかでもない

【ポキっと作り置き弁当】のおかげ。

まず、低糖質って

体がとっても楽なんです。

だから、早朝に起きても

フルスピードでも

軽いからスイスイ動けちゃう。

血糖値の動きが

緩やかだから

精神面も緩やかなんです。

血糖値のアップダウンと共に

精神面も同じ様に

急激に上がったり

下がったり。

このジェットコースターの様な

急激なアップダウンを

繰り返していると

やがて精神は、

必要以上に

下がってしまうのです。

この『急激』というのが問題。

これが

・やる気が起きない

・気だるい

・覇気が無い

・倦怠感

・ハツラツとしてない

・常に不機嫌

・起伏が激しい　など

テンションの低い人の

原因です。

血糖値の変動によって

影響を受けてしまうからです。

ですから、普段から

低糖質な食事を心がける事は大事で

精神面の動きの波を穏やかにする

調整が必要なのです。

それが食事で出来るのです。

また、糖質だけでなく

塩分量も

過剰に摂取すると

心臓、腎臓、血管などに

負担になってしまいます。

そのため、

普段から塩分摂取量を

しっかり摂生しておくと

体が疲れにくく

いざ『ここぞ』という

必要な時に

軽く動く事ができるのです。

私が超ハードな時期に

ここまで耐えられたのは

先ほどから書いている

『普段から』

・栄養をバランス良く摂り

・急激な血糖値の上昇・下降を避け

・過剰な塩分接種で内臓に負担をかけない

それをコツコツ繰り返して

来た為です。

この『普段から』というのが

ポイントで、

繁忙期当日に

急に体調を

ご機嫌よく整えよう

なんて思っても

整えられる訳ないんです。

『この日』に

照準を合わせて

体調を整える。

もっと言えば

『この日』も『特別』も無く

常日頃から

きちんとした食生活を

心掛けていれば

普段も体調が良い

繁忙期も”変わらず”体調が良い

という体になって来ます。

まさに、

当サロンが目標に掲げる

ちょっとの事では

ビクトもしない

そんな体が作れるのです。

では、栄養の部分は

どうやって整えるの？

それはこちら⬇️を参考になさって下さい。

バランスが整います。

『体を作る基本の11品目食品群』

いかがでしたでしょうか。

シリーズでお送りして来ました

砂糖を控える生活の薦めや

砂糖断ちの方法。

控えるべきものを

控えると体が変わります。

内側では

・体調がかなり軽くなったり

・精神面が落ち着いたり

・甘いものを欲しなくなったり

外見的にも

・スリムになってスタイルが

　良くなり素敵なお洋服が着れたり

・減量に成功

・周りからも「痩せたね」と褒められたり

・お医者さまから痩せる様

　言われていたが痩せて一安心

など

様々良い事が目に見えて

現れて来ます。

現在のご自分では想像出来ない様な

素敵な日々が待っています！

砂糖や糖質について学んで

是非、実践をしてみて下さい。

このブログでもたくさん

情報を発信しています

ご自分では、取り組みが

難しい方は

当サロンでサポート致します。

シリーズ【砂糖断ちの方法】〜完〜

このシリーズの記事はこちらから全て読めます⬇️

『【砂糖はこんなに恐ろしい】砂糖だけ控えても砂糖断ちは出来ない』

『砂糖を摂らない生活をしたら快適しかない！』

『砂糖を控える食事が出来る様になるまでの過程』

『砂糖を食べたくなる要因自律神経の乱れを整える方法』

『自律神経を整える〜運動編〜』

『セロトニンを正常に分泌させる〜食事編〜』

『砂糖が控えられる様になる為に知識を持ってほしい』

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砂糖が控えられる様になる為に知識を持ってほしい

砂糖を控える食事をして

理想の体になる

【砂糖断ちの方法】

これまで様々な方法を

ご紹介して来ました。

今回は、【まずは知識を持とう！】

と題して

なぜ砂糖を控えなければならないのか

一緒に学んでいきましょう

砂糖や糖質を必要以上に摂取すると

体調に影響します。

その事例です。

『高血糖な食事をしたらこんな事になりました』

砂糖だけを控えても継続しません。

併せて塩分摂取も注意します。

『塩分を過剰摂取したら大変なことに。。。』

基本的な事　砂糖は太る⬇️

『砂糖は太る』

次回、シリーズ完結編は

では、実際自律神経を整えて

体はどうなったの？

その結果をお伝えします。

このシリーズの記事はこちらから読めます⬇️

『【砂糖はこんなに恐ろしい】砂糖だけ控えても砂糖断ちは出来ない』

『砂糖を摂らない生活をしたら快適しかない！』

『砂糖を控える食事が出来る様になるまでの過程』

『砂糖を食べたくなる要因自律神経の乱れを整える方法』

『自律神経を整える〜運動編〜』

『セロトニンを正常に分泌させる〜食事編〜』

『砂糖や糖質を控えたら誰よりも元気！』

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砂糖を控える食事が出来る様になるまでの過程

シリーズ

【砂糖断ちの方法】

第三弾。

砂糖は

・体を冷します

・血糖値スパイクをおこします

・勿論太る原因

・精神面のアップダウンに影響する

・肌荒れの元

・老化の原因

・見た目も老ける　など

良い事がないんです。

そこで、私は普段から

砂糖をほとんど摂らない生活を

しています。

近年よく言われる

いわゆる砂糖断ち。

皆さんも取り組んでみたいと

なんとなく

興味がある方も

いらっしゃると思います。

しかし、砂糖断ちは、

単純に砂糖を控えるだけでは

続かないものです。

今日は、普段ほとんど

砂糖を食べない私が

なぜそんな生活が出来るのか

どんな食の改善をしているから

続ける事が出来ているのか

お話ししたいと思います。

砂糖だけをやめてもダメ

砂糖を控えようと思っても

”意思”だけでは続かないんです。

なぜなら特に女性は

経験があると思うのですが

ホルモンバランスの影響を

大きく受けやすいから。

『食べたらいけない』

分かっているのに

甘いものが食べたくて

仕方ない。。。

そんな事、皆さんもありませんか？

ですから自分の意思だけで

控えようと思っても

食べる方向へ引っ張られて

しまうのです。

体からの影響ですから

控えるのは

難しいのです。

やめようと思ってやめられるなら

誰も苦労していないですし

悩んでいないですよね。

そこで工夫と

体の知識が必要なのです。

工夫１：

必ず代替え品を決めておく

代替え品とは

甘いものを食べたくなった時

代わりにこれを食べようと

最初から決めておくもので

砂糖をはじめ

糖質が少ないものを

選びます。

そして、ここがポイントですが

代わりにそれを食べて

自分が満足するか。

・味だけにとどまらず

・体に良い　とか

・太る要因が少ない　など

こちらを選んだ方が

明らかに良い方向になる

メッリトがあるものが

理想です。

せっかく自分で選べるのですから

体に良いものの方がいいでしょう。

私が決めている代替品は

・豆乳ヨーグルト(フルーツを添えて)。

砂糖は腸内環境を乱し

便秘などの原因になります。

それに比べ

豆乳ヨーグルトは

腸内環境を優しく整えてくれるもの。

食べた翌朝には

お通じも快適になる程です。

加えて、フルーツを

添えます。

ですから、お肌に良い

ビタミンなども含まれ

甘さで満足感も得られます。

パフェグラスに入れれば

見た目も生クリームの様で

視覚からも

美味しいものを

食べるんだ

食べられたんだ

という楽しみと

満足感がうまれます。

最近は、そこに蜂蜜をかけていて

これが驚く程完璧な

代替え品になるんです

蜂蜜の甘さで

”甘いものを食べた”という

納得感もちゃんとある。

今では、蜂蜜の甘さで

もう充分で

「甘すぎるかも。。。」と思う位に

なっています。

それ位、『甘いものを食べた』と

実感出来るものを

食べる事が出来ているので

それ以上、甘いものを

食べたいとは思わないんです。

人間の体は

お腹がいっぱいになれば

満足なのですから

実はスイーツでなくても

いいのです。

要は、脳をいかに騙せるか。

”騙す”というと

悪い言葉に聞こえますが

スイーツを食べたい

という衝動よりも早く

代替え品を先に食べてしまえば

いい訳です。

お腹が満たされれば

”食べたい”は無くなり

もうスイーツの事など

思い出す事も無くなりますから。

その時、脳の中では

『甘いものを充分に食べられた』

となっているのです。

『甘いものを食べられない』

これだけでは

ストレスになってしまいます。

ですから、代わりに

食べられるものがある

しかも、それが

充分満足するものなら

それだけでもう

甘いものを食べなくても

「これがあるから」

「家に帰れば

代替え品が待ってるから」と

納得出来るのです。

この方法をはじめてから

スイーツを食べる事が

ほとんど無くなりました。

決して我慢をしている訳では

ありません。

甘いものを食べなくても

”平気”なのです。

これが実現出来るのが

代替え品です。

我慢ばかりでは

続かない。

楽しくない。

事前に体に良いものを

選んでいますから

先程のお通じの様に

体調も良くなって来ます。

メリットはこれだけではありません。

経済的にも、

もの凄い節約が出来る

例えば、ケーキを一個買うとすると

今いくら位になるのでしょう？

種類にもよりますが

500円はくだらないでしょう。

ところが

豆乳ヨーグルトは

400グラムで250円程度。

この量で4回位食べられます。

そこに、例えば

リンゴを入れたとしても

リンゴは一袋に5個くらい入って

600円程。

豆乳ヨーグルトに入れる

リンゴの量は

多くてもせいぜい

8分の1個程度。

蜂蜜を加えても

ケーキ１個の値段より

安上がりで納まります。

この様に経済的で

体にも良い代替え品は

とってもお薦め！

また、このシリーズ第一弾で

お伝えした通り、

砂糖だけをやめても

砂糖断ちは出来ないのです。

併せて塩分も控えないと

食欲が増してしまうから。

工夫2：併せて塩分も控える

塩味(えんみ)は、食欲をそそります。

その為私は、スナック菓子・米菓も

控える様にしています。

ちなみに、

スナック菓子・米菓にも

砂糖が入っていますし

糖質も案外多いものです。

こちらも代替え品を

うまく活用。

スナック菓子をやめ

ナッツ類を食べています。

・砂糖はゼロ

・低糖質

・塩分もほぼゼロ

サラダのドレッシングなども

自家製で

勿論、砂糖不使用。

塩分もゼロ。

そんな食生活をしているうち

薄味の食事が普通の事となり

味覚が慣れて来たところで

試しに煮物にも

砂糖を一切入れないという事を

してみました。

すると、

ちゃんと『美味しい』と

感じられたのです。

ここまで来ると

味覚が完全に

薄味に移行した証拠なので

砂糖断ちも継続可能に

なります。

ここがようやくスタート地点。

次回は、もうひとつ

砂糖を食べたくなってしまう

要因となる

自律神経の乱れを整える

方法をご紹介します。

このシリーズの記事はこちらから全て読めます⬇️

『【砂糖はこんなに恐ろしい】砂糖だけ控えても砂糖断ちは出来ない』

『砂糖を摂らない生活をしたら快適しかない！』

『砂糖を食べたくなる要因自律神経の乱れを整える方法』

『自律神経を整える〜運動編〜』

『セロトニンを正常に分泌させる〜食事編〜』

『砂糖が控えられる様になる為に知識を持ってほしい』

『砂糖や糖質を控えたら誰よりも元気！』

・痩せたいけど痩せられない

・太る元となる糖質の摂り方を

　調整したい

だけどやり方が分からない　など

食改善について

知りたいお話しを

ご要望に合わせてお伝えしています。

施術を受けられた方は

食事のアドバイスは無料です。

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