アマンドにて

Tちゃんとお茶。

実は初めてのアマンド。古き良き時代を残した？内装。

二人ですっかりくつろいでしまいました。

ドーナツ型のシュークリームも美味しく、紅茶もたっぷり入っていて

楽しい時間を過ごしました。

こちらのシュークリーム、お土産にも喜ばれそう！

チーズケーキを焼いて

オリジナルレシピを完成させたので、こちらのチーズケーキは私の定番です！

　こちらはホームパーティー用

　こちらは義父が喜んでくれるので持って行きます。

こちらの丸いチーズケーキの下はなんと白いお皿！

このまま切り分けられるようにしています。

このお皿のままでもいいし、大きめのお皿の上に置いてもいいし。

パウンド型で焼いたものは親戚へのお土産です。

紅茶にもコーヒーにもとっても良く合うケーキです。

今田美奈子華麗なる世界展

銀座松屋で開催されている今田美奈子華麗なる世界展「お菓子と食卓のファンタジー」に

行って来ました。

朝一番に行って（？）展示をゆっくりと見て、今田美奈子先生のトークショーにも参加。

喫茶のチケットを購入しないといけませんので、先着順です。

今田先生のお菓子教室分室にも通っていたので、いつかはお会いしてみたい先生でした。

とてもエネルギッシュで若々しい素敵な先生でした。

　いよいよ先生が登場されますよ

　日替わりのお菓子

今日はル・ポミエの青りんごのムースでした。

複雑な味が相まって、本当に美味しいケーキでした。

※有名なお店だったらしく、このあと雑誌などでもよく見かけます。

ティーセットやコーディネートが今田先生らしくないのは仕方がありません。

松屋さんの備品なのでしょうね。

楽しい時間はあっという間です。