ガラスのティーポット

とっても重宝しているガラスのティーポットを不注意で割ってしまいました。

猫様が「またたびを下さい～下さい～」と急かすので私の腕がポットに当たってしまいました（>_<）

元々はポットウォーマーを注文した時にセットになっていたものです。

偶然箱が残っていたので調べてみると既に廃番でした。

青芳製作所のもので、オンラインショッピングが出来るのが分かり購入しました。

ちなみにこちらのポットは中国製です。

イングリッシュティーポットという名前が付いています。

紅茶、中国茶、ハーブティー、またまた日本茶と中で茶葉がゆらゆらしているのが

見えるので楽しいポットです。

一つは実家に持って行くつもりです^^

キラキラヨーグルトムースケーキ

上京した際にお世話になった先生オリジナルのケーキを真似して作ってみました。

5号サイズなので、二人には十分の量です＾＾；

※私のデザインではありません

ベースのヨーグルトムースはほんのりピンク色＾＾

スポンジを敷いているので切るときも移動するのも楽です♪

ゼラチンの量が少なかったみたいで、時間が経つと崩れてきます＾＾；

また機会を作って先生のお教室に行きたいなー。

パンドジェーヌ

オットが中国旅行に行っている間、毎日一つの目標でお菓子作りをしていました。

自由気ままにお菓子作りが出来て最高です＾＾

昨日はパンドジェーヌを焼きました。

型が大きかったようで、薄くなってしまいました＾＾；

タマゴ、アーモンドプードル、砂糖、バター、小麦粉のシンプルな材料で、洋酒が少し入っています。

アーモンドを入れない全部同分量のカトルカールよりも香ばしくて、バターの味がしっかりして見た目は

素朴ながらリッチな美味しさです。

フィナンシェにも似た味がしました＾＾

　

表面にはアプリコットを洋酒でのばしたものを塗って。

紅茶にもきっと合うでしょうね。

今日はコーヒーと一緒に。

とーっても美味しくて、なんと全部食べてしまいました。

お菓子作りは家族が少ないと危険な趣味です・・・（>_<）