ある日（3/16）のおうちブランチ
食器はウェッジウッドのコーヌコピア
マットはこちら。4枚セット2,287円（送料無料）
パンは、滅多に行くことのない水道橋へ買いに。
東京ドームシティにある、
ビゴの店にて購入。
1972年に日本初のフランスパンを販売したお店で、本店は兵庫県の芦屋です。
大好きなフレンチ「サンス・エ・サヴール」で出てくるパンがと～っても美味しいので聞いてみたところ、ビゴの店で作って貰っているフォカッチャとのことで、ずっと気になっていて。
主人もいつも、サンス・エ・サヴールのパン食べたい食べたい
と言っているので、頑張って買いに行って来ました。
水道橋や東京ドーム方面には用事が無いので気合がいります。ちょっと前までは銀座にあり移転されたらしいので、もっと早くに知っていればよかったです
レストランの物と同じオリーブの入ったフォカッチャは販売されていないようなので、何も入っていないシンプルなフォカッチャ含め6点を購入。
ロブションやマンダリンオリエンタルと違い、見かけはシンプルで華が無いので盛り付けが映えないです
・ハム＆カマンベール フランスサンド 525円（税込）
・くるみ生ハム フォカッチャ サンド 583円
・ソーセージ 583円
・フォカッチャ 350円
・なし デニッシュ 467円
・ファーブルトン 525円
珈琲はエメラルドマウンテンをチョイス
ノンアルコールスパークリングで乾杯
ビゴの店のパン、やはりフォカッチャがと～っても美味しかったです。水分（なのかな？）をずっしりと感じてモチっとしていて、とてもきめ細やかでなめらか。他では味わった事が無い食感
手に取った瞬間から美味しいってわかります
淹れたての珈琲と念願の美味しいパンで素敵なブランチタイムになりました
また頑張って東京ドームまで買いに行こうと思います
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1000粒に1粒の希少品と言われている赤玉×Aフレークのセット。1㎏11,000円。美味しくて見た目も綺麗でおすすめです。
レポは
