こんばんは♡
お花とお茶で最高の癒しをご提供させていいます、新茶花道講師 （花講師&風水薬膳茶®︎師）絵里子 です♡
今日は錆びない私作りを目指して^ ^
ブルーベリージャム作りに挑戦です。
ブルーベリーは、アントシアニンという抗酸化成分が多く含まれています。
ビタミンEやβ-カロテン、ビタミンC、クロロゲン酸、フラボノイド、レスベラトロールなどの抗酸化成分も含まれているほか、特に抗酸化作用が強力なデルフィニジンやシアニジンという成分も多く含んでいます。
これにより、ブルーベリーには高い抗酸化作用が期待できます。
そこで夜な夜な、ブルーベリージャム作りをしました。
ゴロゴロっとフライパンに入れて
お水がだんだん出てきたら
お砂糖を入れるタイミング♡
レモン汁を入れて30分、弱火でコトコト。
ブルーベリージャムが出来ました♡
オレンジジャムの瓶に入れました^ ^
ブルーベリーは目に良い、抗酸化作用もあり美肌効果もあります♡
お茶では、フレーバーティーでもブルーベリーの効果は期待出来ます^ ^
錆びない私になれるのかな？
風水薬膳®️茶オリジナルティのセッションをしております。
心の声が聞こえるために、まずは身体から整えてみませんか？
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８月２４日（土曜日）１０時 鎌倉
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今日もふわっとした文章にお付き合いくださりありがとうございます。
フォローしてくださった方ありがとうございます。私もブログ拝見しています。