低FODMAP 食事記録 ８／８(木)

あくまでもわたしに合う腸活をしており

誰にでも合うわけではありません

低FODMAP(フォドマップ)で困っている方の

お役に立てればと思い記録しています

『FODMAPってなに？』

◆　朝食　７時５０分

チャーハン

具材→米、卵、

味付け→だし、塩、黒胡椒、鰹節

最近の朝食はチャーハン率多め。

フライパンで米を炊いてそのままチャーハンに

多めに作って保存容器に入れて冷蔵庫へ。

イワキ(iwaki) パックぼうる 400ml KBC4140-W1(1個)【イワキ(iwaki)】[耐熱ガラス 保存容器 電子レンジ オーブン 入れ子]

１０時過ぎにコスモスで買い物。

◆　昼食　１２時

白米

キャベツ千切り

目玉焼き

きゅうりのからし漬け

鮭の塩焼き

キャベツ・きゅうりは、

食べ過ぎると人によって高FODMAPになります。

きゅうりのからし漬けは、

同居の母親が漬けたものです。

 

きゅうりのからし漬け

きゅうり・・・４～５本

塩・・・１４g

砂糖・・・３５～４０g

粉辛子・・・９ｇ前後

S&B 袋入りからし 30g×10個

❶きゅうりのヘタを切りアク抜きをする。

❷きゅうりを洗いキッチンペーパーで拭く。

❸ポリ袋かジップロック類に、きゅうりと調味料を全部入れる。

❹軽くもみこみ袋を閉じて冷蔵庫へ。

❺たまに冷蔵庫から取り出し再びもみこむ。

２～３日後

調味料が粉から液体になり

きゅうりがしんなりしてきたら食べれます

きゅうりは食べ過ぎると

人によって高FODMAPになりますが、

それでも夏のきゅうりはやっぱり美味しい

液体になった調味料は、

キャベツの千切りにかける

からし漬けにしたきゅうりと液体になった調味料をポテトサラダに入れてマヨで味付け

などに再利用してます

山清 鬼からし 200g 調味料 辛子 粉辛子 からし《　3袋　》 【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。

【公式】S&B からし 粉からし 缶 400g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 大容量

高FODMAPは

❶食べる量や

❷人によって

症状が出るので気をつけてください

症状が出ない人もいるので

合う合わないは人それぞれです。

◆　夕食　

チョコレート効果　１個

チョコレート効果 カカオ 72% 188枚 明治 ※常温配送 メール便 コストコ 通販 送料無料

明治 チョコレート効果カカオ86% 大容量 940g

◆　晩酌

金麦　２本

キャベツ千切り

鶏もも肉の塩胡椒焼き

大きな地震がありましたね。

揺れた地域の方は大丈夫だったでしょうか。

東日本大震災を経験していて

食べ物よりもトイレが一番困りました。

【15年保存・BOS付き】 BOS非常用トイレ (Bセット) 50回分 ◆ 防臭 防菌 ◆ 防災グッズ 災害 簡易トイレ 携帯トイレ 【排泄臭の根本解決はBOSだけ】

防臭袋も便利です

●送料無料●【公式BOS-SHOP★驚異の 防臭袋 BOS (ボス)】 ストライプパッケージ ★（Lサイズ）90枚入　おとな 介護 オムツ ペット いぬ ネコ ウンチ トイレ シーツ パッド 生ごみ 処分 ニオイ 消 臭 対策 非常 防災

ちなみにですが・・・

住宅の損壊はなかったので自宅で過ごし、

電気と水道は復旧に時間がかかりました

震災当時、家にあって便利だったもの

頭痛薬

下痢止め

口内炎の薬

ビタミンC錠剤

アイラップ

ラップ

紙コップ、紙皿、割りばし

ガムテープ(布テープ)

油性ペン

軍手、ビニール手袋

手ぬぐい

生理用品

使い捨てカイロ

ウェットティッシュ(アルコールありとなしの両方)

歩きやすい靴

現金(小銭や千円札)

ご参考になれば幸いです

以上です

エントリーを忘れずに