今だけ限定「まっしろ」＠高山堂但し未完

淀屋橋の泡こぼれマスから

ちょっと入ったところに
和菓子の高山堂があります。

持ち帰りの和菓子が並ぶ
ブースの奥にテーブルがあり、

和菓子に合うコーヒーを

いただけたりするのですが・・・

今だけ限定のかき氷を

食べに行ってきましたよ


まっしろが出来た由来は
高山堂さんのＨＰ

一日に作られる量が
限られているため、行っても
品切れの場合があるんですね。


私は電話でまだあることを
確認して即行出かけたのですが、

すごいタイミングで
３人グループが


もしやと思えば案の定
かき氷狙い
４人分は出来ませんと・・・


電話入れてるのは私ですが
のれんをくぐったのは彼らのほうが先。

これ、店員が客あしらいを試される
ビミョーなシチュエーションです


優しい面差しのスタッフ君は
困っていましたが、
ちょっとでいいんで何とか
と女性陣に圧されて厨房へ。

手動のかき氷機

本当にまっしろ

まずは甘酒で作られた氷を一口
うん、ほのかに甘い甘酒の香り。



手前はカルダモンミルクのシロップ
これね、何だろう
知ってるような知らないような
でも好きな味


奥のお猪口の甘酒は

氷にかけても
そのまま飲んでも

下には餡子が隠れています。


くどくない大人のかき氷
毎日の猛暑ですが

よい暑気払いで元気出ました

ですが・・・

この特製「まっしろ」は
完成形ではありません。

続きます