アレルギー対応のケーキが作りたくて
先日、韓国から来日中の イ・ソジン先生の2日間の講習会に行ってきました。
クリームは全てアンコ、天然着色料
和菓子のような 甘さ控え目のケーキ
味のイメージは 私の好きな 福岡土産 [博多通りもん] (#^.^#)
2日間 とっても勉強になりました。
イ・ソジン先生、アンデコスタッフの皆様 ありがとうございました
1日目
カバーリングケーキ
柔らかく シュガーとは 少し違いましたが アンコでカバーリングに感激！
リボンもお花も全てアンコ！
着色はかぼちゃや緑茶で 体に優しいスィーツ
小さな鉢植えに入ってるようで 可愛い（≧∇≦）
色んな お花絞りを習いました💕
ハート？
イ・ソジン先生ありがとうございました。
また 秋にお会いできるのを楽しみにしてます
そして お世話になっている エピドールの 社長様より お誕生日プレゼントをいただきました
手作りの Instagramフレーム！AZUL版！(笑)
早速 遊びました〜(笑)
そして プティジョリーを販売させていただいですが、只今 品切れ
8月中旬以降に 店頭に並ばせて頂きます。
お店に爽やかな イケメンくんが 笑顔で 接客してくれますよ
さて 明日は7月最後のリクエストレッスン🎶
良い日となりますように、、、
レッスン、オーダーのお問い合わせ
～・～・～・～・～・～・～・
◾︎桜坂AZUL 武 陽子◾︎
お菓子&時短料理教室
cey japan 認定講師(ケーキポップス)
Sugar Sugar 認定講師(アイシング)
JSA デコカップ認定講師
jrオリーブオイルソムリエ