桜坂AZULお菓子教室・お菓子工房アトリエ桜坂AZUL

~福岡市中央区桜坂〜
●オーダーメイドスィーツ
ウェディングギフト、キャディビュッフェ、ケーキポップスタワー
企業様むけオリジナルアイシングクッキー
●レッスン
お菓子と時短料理
●ケーキッポップス
●アイシング

NEW !
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ジャガーランドローバー福岡 様へ



12月分のお茶菓子を納品させて頂きました🎄



今回は クリスマス前なので[ミニツリー&プレゼントボックス]をセットに致しました🎁



手描きのジャガークッキーはAZULから社長へプレゼント😊

毎月、季節を感じて頂けるようなお菓子を作らせていただいております。



山田社長様とのツーショットも毎月定番になってきたようなf^_^

シリーズ化できそう、、ww



小さなクッキーはバスケットに入れて納品クリスマスツリー
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手描きのロゴクッキーとツリーは お世話になっている社長様へ プレゼントさせて頂きましたプレゼント
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ショールームはすっかり クリスマス🎄
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いつ見ても カッコイイジャガーアップ
いつか乗りたいな、、、
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御来店のお客様へ12月のお茶菓子 "ミニツリー" 
喜んでもらえますように、、、
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小さな小さなクッキー
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さて もう少し 仕事して寝よウサギ



明日も良い日となりますように、、、




                       〜お知らせ〜

クリスマスレッスン お陰様で満席となりました!
21日.22日、23日、24日、25日 (満)

ありがとうございましたラブラブ




          ~・~・~・~・~・~・~・
               ◾︎桜坂AZUL   武 陽子◾︎
                お菓子&時短料理教室
福岡市中央区桜坂3丁目
cey  japan 認定講師(ケーキポップス)
Sugar Sugar 認定講師(アイシング)
JSA デコカップ認定講師
jrオリーブオイルソムリエ
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⚫︎三菱地所公式サイト 
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     プティジョリーシリーズ

                〜メリークリスマス〜


@epidor_fukuoka 

明日 12月9日エピドールさんにて販売いたします。※数量限定

今年のクリスマスデザインは"オーナメント" パステルカラーで仕上げました🎶

#福岡 #大名 #エピドール #桜坂 #限定 #小さなクッキー #おもたせ #プレゼント #クリスマス #オーナメント #桜坂azul #オリジナル #プチギフト

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●エピドールさん
福岡市中央区大名1-1-33
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そして ワタベウェディングさんの第2便目が完成〜しっぽフリフリ
12月25日までご来店のお客様へプレゼントクリスマスツリー
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あっという間にクリスマスが来そう、、、
プライベートの予定はないし 働きます^_^;あせる
さて 今日もまだまだ頑張ろー💕



  ~・~・~・~・~・~・~・
               ◾︎桜坂AZUL   武 陽子◾︎
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   〜プティジョリーシリーズ〜

             クリスマスオーナメント編

 

オーダーの 発送致しました音譜


冬のプティジョリーシリーズ

今年のクリスマスは"オーナメント"


淡いパステルカラーで仕上げました。

甘さ控えの優しい味ですしっぽフリフリ



お陰様で 多くのお客様にリピートしていただき支えて頂いております。


ありかとうございますウサギウサギ



ほんの少しですがまもなく販売🎄

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この秋、冬も定番商品とオーダーで 皆様に喜んで頂ける AZULらしい商品を一つひとつ制作しております。
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そして 昨夜2時間ほど娘とデートしっぽフリフリしっぽフリフリ

この時期、博多駅はキラキラですベル
来年の1月までイベント中らしく 美味しいお酒とお料理が楽しめるようですラブラブ
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可愛いお店がいっぱい
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可愛い木のおもちゃ💕
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やっぱり お肉
ラブラブラブラブ
お酒は無し、、、只今、禁酒中(笑)  
10日目に飲むぞーー笑
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さて 今から仕事に戻ります
馬馬



明日も良い日となりますように、、



~・~・~・~・~・~・~・~・~・
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     〜プティジョリーシリーズ〜

                                wedding


2種類のプティジョリーをボックスに詰めてお渡し致しましたプレゼント


#お祝い 

#happywedding 

#ギフト

#桜坂 #桜坂azul #福岡 #博多

#甘さ控え目



ウェディングをテーマしたデザインの小さなクッキーをボトルに詰めましたラブラブ
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デザインは2種類
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ハート、リング、クローバー、、、
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パステルカラーのミニフラワー
オーガンジーとリボンで、、、
いつまでも お幸せにベル
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そして 私、アトリエで一人 今から事務作業、、、お腹空き過ぎて 冷凍ピザを食べるの巻き!(笑)
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まるで 暖炉で焼いてるみたい(笑)
置くとこ なく電気ヒーターに置いてるだけですf^_^;
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さて 頑張ろ〜〜馬馬



   ~・~・~・~・~・~・~・~・~・
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〜モナンタイアップレッスン最終〜


12月2日のリクエストは ベビちゃん連れの美人ママ達😍

独身の時からずっと来てくれてるNちゃんグループとRさん。  ベビちゃん達に癒されたレッスンでした😊


#タルトバナーヌショコラ

#陽子のフープロハンバーグ

#トマトのマリネ

#サラダ

#モナンサングリア


簡単で 肉汁ジュワッな絶対失敗しないハンバーグです😊



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●クリスマスワンホール持ち帰りレッスン

12月21.23.24.25   sakurazaka.azul@gmail.com

#桜坂 #福岡お菓子教室 #桜坂azul #時短料理 #モナン #モナン #モナンサングリアシロップ

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ありがとうございましたラブラブラブラブ






そして ネスプレッソマシーンをチェンジしましたしっぽフリフリ

長年愛用した  旧ネスプレッソマシーン
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新しいくチェンジしたマシーンはブルーグレー音譜
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なんと!福岡三越で キャンペーン中で 1万円からお釣りが来ました!!

しかも!
コーヒーカプセル76個も付いて!感激!ほぼカプセル代にマシーンが付いた感じ⁉︎







皆さんに コーヒー、紅茶を楽しんで頂けますニコニコ
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本日も良い日となりますように、、、✨





         ~・~・~・~・~・~・~・
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産科 婦人科  "井槌病院"様へ


ショーケースに 内祝い プティジョリーのサンプルも追加して来ました。


昨年 アトリエオープン時から ご縁いただき 

4階カフェテラスに内祝いギフトを並べて頂いております。

ご縁に心より感謝しております✨


お問い合わせは 事務局かAZULで承っております。


●産科 婦人科 井槌病院

http://www.izuchi-hospital.gr.jp


✨ #産科婦人科 #井槌病院 #内祝い #baby #新生児 #プティジョリー #薬院 #桜坂 #桜坂azul #ギフト #出産 #妊娠




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4階カフェテラスのショーケース
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内祝いギフトは 米とプティジョリーのセット  が人気ですしっぽフリフリ
※1合のお米にお子様のお名前や生年月日をお入れできます。

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明日も良い日となりますようにしっぽフリフリ



~・~・~・~・~・~・~・~・~・
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昨日は 月に一度、楽しみに通っている"薬院ワイン研究倶楽部"主催の ワイナリー、日本酒酒蔵 見学会ツアーに参加してきましたしっぽフリフリ



創業元禄12年(1699年)の若竹屋酒造場へついに行けるのを楽しみにしてた日しっぽフリフリ




行きのバスから シャンパンで乾杯赤ワインDASH!
ワイナリーに着くまでに 酔いそうでした(笑)



紅葉がすごく綺麗な季節。
秋のプティジョリーでもモデルしたモミジ、、本当 綺麗でした音譜
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いよいよ ワイナリー見学、、、
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秘密基地、、いや地下貯蔵庫へ、、しっぽフリフリ
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日本酒の酒蔵"若竹屋さんがしてるワイナリーはすべて一升瓶でねかせて いましたボトル
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熟成された黄金色のワインアップ
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年代別 同じワインの試飲もさせて頂き 貴重な体験もさせて頂きました音譜





そして  創業元禄12年!(徳川家5大将軍綱吉の時代) 若竹屋酒造場さんへ移動、、、
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甘口〜辛口、、、試飲も沢山しっぽフリフリ
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古き良き歴史を感じれました爆笑
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あつく語ってくれた15代目蔵元アップ
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昼食は若竹屋さんの中にある築200年の店内 "和くら野" とっても優しい味で最高でした。
調理人は 平均年齢70〜80代のおばあちゃん達が作っているそうラブラブ
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ワイン仲間とリフレッシュできた一日となりましたラブラブ
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今日から一週間スタート馬
さらに頑張りますしっぽフリフリしっぽフリフリ



〜クリスマスケーキレッスン〜
12月21日、23日、24日、25日
お問い合わせ
sakurazaka.azul@gmail.com



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     【WATABE×アトリエ桜坂AZULコラボ】


ワタベウェディング


ブライダルフェアにご来店のお客様にプレゼントウエディングケーキ

12月25日まで開催しっぽフリフリ

福岡店、熊本店、鹿児島店



●お問い合わせ●

ワタベウェディング福岡店

福岡市中央区天神1-11-17天神ビル8階

092-734-4111

http://www.watabe-wedding.co.jp/shop/event/detail.html?event_id=12472&shop_id=44




●ヘクセンハウスとは?

(ドイツ語:Hexenhaus)またはレープクーヘンハウス(Lebkuchenhaus)とはいわゆる「お菓子の家」のことで、固めのジンジャーブレッドを基本素材として菓子で作ったミニチュアの家のことを指す。つまり小さな一軒屋の形を、実際に食べてしまえる菓子で作ったものである。


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ワタベウェディング@ブライダルフェア
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皆様、ワタベウェディングへしっぽフリフリしっぽフリフリ
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       ~・~・~・~・~・~・~・~・
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MONINタイアップレッスン3


○タルト・タタン○

今日は林檎を13個使用


フランスロワール地方

19世紀 ホテル・タタンのオーナー姉妹が失敗して偶然出来たお菓子と言われてます。

当時、このホテルは流行っていて大忙し、ある日 あまりの忙しさにデザート準備をわすれていた姉妹が慌てタルト型に生地を入れず りんごをいきなり詰めて焼いてしまいました。

オーブンを開けてびっくり。生地がない!すぐに生地をかぶせて焼き、焼き上がってひっくり返してみると りんごは飴色に輝き とろけるような食感となっていたそうです。

その後、評判が広がり、伝統菓子になったそうです。


ちなみに現在も ホテル・タタンは存在し タルト・タタンを作り続けてるそうです






〜本日のリクエストはケーキ&時短料理〜

⚫︎タルト・タタン

⚫︎チゲ鍋

⚫︎モナンサングリアシロップでノンアルカクテル


じっくり煮込んでキャラメーリゼし、焼き上げる"タルト・タタン"

限られた短い時間に作りあげましたが 大変 キャラメルがまだ固まっていないので 取り出し時に 雪崩れが(^^;; しかし 美味しく仕上がりました

チゲ鍋も〆はラーメン。皆さんペロリと完食

本日もありがとうございました


美容水は (株)アルファインド様よりシリカ水を頂きました


#monin #カクテル #福岡 #博多 #桜坂 #福岡お菓子教室 #乾杯 #わらいすぎ #タルトタタン

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林檎皮むき器でスルスルスル〜〜
楽天さんで数百円で購入ニコニコ
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皮むき 楽し〜音譜
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チゲ鍋はあみの出汁が出て 美味しいのですにひひ
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モナン サングリアノンアルカクテルで乾杯ラブラブ
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サングリアシロップ ハマってますラブラブ
美味しすぎます赤ワイン
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     〜クリスマスレッスン〜

12月21日 シャルロットベリー

12月23日 午前 未定
                午後  スフレ オ ショコラ

12月24日 午前 くまちゃんケーキ
                午後  未定

12月25日 午前シャルロットベリー
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[クリスマスケーキレッスン ]


ちらほらリクエストが入ってるので 今年も(ワンホール持ち帰り)開催しようかなと思ってます🎂


今年は少しバタバタしておりますので 昨年と同じケーキですがご希望なケーキがございましたら 一緒につくりましょう😊


⚫︎日程

12月21日シャルロットベリー

12月23日 スフレ オ ショコラ(もう一種メニュー未定)

12月25日シャルロットベリー(もう一種メニュー未定)

24日未定


リクエストがあれば言って下さいね😊



シャルロット ベリー

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タルト バナーヌ ショコラ
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ガトー カシス
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スフレ オ ショコラ
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