3月に「毒だし生活を始める宣言」 してから、まもなく3ヶ月が
経とうとしています。
一つは野菜による毒だし。もう一つはバナナ酢だったのですが・・・・・。
やはりバナナ酢は、1ヵ月半くらいで飽きて作らなくなってしまい、挫折
やはり、根性無し。
でもね、玉ねぎ主体の野菜スープ作りは、何とか毎日実行して来たんです。
どちらかと言えば、野菜より肉、魚の方が好き。
一家全員そうです。
だって、食べた気がしますよね。
意識しなければ、食生活ってなかなか変えられない。
3ヶ月続けられたのは、かなりすごいと自分でも思います。
大地の恵。いまが旬です。柔らかくて美味しい～！
いよいよ来週、会社で恐怖の健康診断があるのです。
昨年は特に異常は見つからなかったのですが、コレステロール値が
若干高く、脂質代謝が良くなかったのです。
さて、血液サラサラ効果絶大とされている、玉ねぎ効果はどうでっしゃろ？
昨日淡路島から取り寄せておいた、お気に入りの新玉ねぎが到着。
10キロ入り
この玉ねぎ、本当に甘くて美味しいんですよ～
という事で、今朝の朝食は玉ねぎオンパレードでした。
生食最高。透き通るような玉ねぎでした。辛くなくていけます。
炒めてもグー！炒めると玉ねぎの甘さが更に増します。
そして、これが3ヶ月間夫婦で朝晩食べ続けて来た
毒だし野菜スープです。
今朝は、トマト仕立てのスープカレー風でした。
でもなあ。
毒出ししてるからまあいいかと、他の物も結構普通に食べてるのよね。
だから毒出して帳消しになってるかどうかは、かなり微妙。
血液検査の数字は嘘つかないもんな～～(^O^)