怒涛の発送＆配達ラッシュのあと、
用事があって「射美」醸造元の杉原酒造さんへ。
購買部には実は初めてお伺いさせてもらったのですが、
杉原さんのお母さんが一人で切り盛りされてました。
仕込みの際中にもかかわらず、
私を見つけて蔵の方からやってきてくれた杉原慶樹さん。
おもむろにパンを私に。
「このパンはね、実は揖斐の誉のパンなんだよ。」
『揖斐（いび）の誉』とは、
杉原酒造さんだけが『射美（いび）』を醸す時に使う酒米。
同じように育てられたにもかかわらず、
本来の用途で使うことができないお米だからと言って、
30キロで3から4百円という値段でたたかれて普通は売られるそう。
そこを、杉原さんが農家を守ろうと10倍近くの値段で買い取って、
それで生まれたのがこのパン。
胸が熱くなりました。
みなさん、このパンを買いに行くだけでも価値がありますよ。
杉原酒造さんホームページ↓
杉原さんとの出会い↓
http://ameblo.jp/sakurasakeshop/entry-12139132304.html
甘いあんこと一緒に込められたのは、
芯の通った熱い想い、
でした。