大変です！
５月の季節のお茶会を紹介できていませんでした！
５月の季節のお茶会は、鶯餅と新茶です。
季節のお茶会とは、うちのホームの自慢の献立シリーズの一つです。
毎月１回、ちょっと贅沢なスイーツや、季節の和菓子、あるいはちょっと特別なお飲み物をお出しするシリーズです。
大好評なんですよ！
５月は、この季節にぴったりの和菓子、鶯餅です。
普通のおやつは正直に言って、業務用の冷凍食品が多いのですが、
これは和菓子屋さんによる手作り品です。
最寄り駅のＪＲ衣笠駅の駅前商店街にある、
老舗和菓子屋永治堂さんに注文したんです。
やっぱり本格的な手作り和菓子は全然違います。
ご入居者様も、「美味しい！」と大喜びでした。
そして、今回はお飲み物も特別なんです。
今年の新茶をお出ししました。
「夏も近づく八十八夜～♪」の茶摘み歌で、５月は新茶のイメージができています。
今年の八十八夜は５月１日でした。
だからゴールデンウィークに新茶のフェスティバルをやる地方が多いのですが、
実は茶摘み歌で歌っているのは、
八十八夜に摘んだ新茶のことなんです。
うちでお出しした新茶が、５月１日の八十八夜に摘んだかどうかはわかりませんが、
その時期に摘んだ新茶が市場に出回るのが、５月末なんです。
だから、５月の末に季節のお茶会を行っているんですよ。
和菓子屋さんの鶯餅と、八十八夜の新茶、最高の組み合わせです。