明日は七夕。「乾(ほし)しいたけの日」って知ってた？

明日は七夕の日ですね、

知っていましたか？

「乾(ほし)しいたけの日」でもあるっていう事。

私は今日初めて知りました

どこで知ったか、っていうと　最近の私がよく伺っている

「天塩スタジオ」さんのイベント講座☆

教室で知りました。

乾(ほし) と 星☆ をかけてるんですねー

なぁールほど　

今日の講座は

大分の 麗しい貴婦人の強い味方 

「乾しいたけ貴婦人」と銘うたれた

日本産・原木乾(ほし)椎茸で作る

「無添加 八方だし」

&「しいたけシーズニングソルト」講座です。

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大分産 原木ほし椎茸 貴婦人（素晴らしいネーミング）をつかった

「八方だし」を作ってきました

材料はすべて揃えてくださっているので

エプロンと参加費だけ持っていけば大丈夫

なんてありがたい

鍋にはすでに 肉厚の椎茸と昆布が

ひと晩漬け込まれています。

そこに醤油、本みりん、かつお節を入れ

煮立てたあと弱火で10分。

さめたらざるで越して

保存容器に詰める。

もうひとつは

シーズニングソルト

生姜・にんにくパウダー・カレー粉・

粉ざんしょう・粗びき胡椒・天塩・ナツメグ

などなど

交ぜて容器に詰めました

lunchは

ビューティー成分たっぷり

乾しいたけずくしパワーランチ

☆乾しいたけ 絶品含め煮

☆乾しいたけ おから稲荷

☆無添加だし 味付けたまご

☆乾しいたけ ザワークラウド

☆天塩素麺 金の糸

☆無添加だし

☆ﾖｰｸﾞﾙﾄで戻した豆乳しいたけカレー

☆とまとジュースで戻したしいたけ肉団子

☆麹あまさけアイス

ビューティー成分たっぷり　　あるそうなので

明日のお肌が楽しみです

容器に詰めた　シーズニングソルト

　　　　　　　　※後ろに写っているのは　天塩さんでいただいたお土産です

無添加「八方だし」

いつも大変満足な講座です

知らなかったことを

身近に教えていただけます。

本当にありがたい

お土産の数々

今日の講座は

天塩さん、大分県椎茸「日本産原木しいたけをすすめる会」、日の出みりん醸造元さん協賛

でお土産に 大分椎茸・日の出純米本みりん&純米料理酒、天塩さんの数種類の塩、塩あめﾚﾓﾝｻｲﾀﾞｰ味&とまと飴 など頂きました。

感謝 o(^▽^)o

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明日は　夜空を見上げて

七夕の願い事。。。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ

皆さまはどんなことお願いしますか？