こんばんわ🌙
先日、
『米粉のクッキー』レッスン開催しました
可愛い缶に入ったクッキー缶、
もらったら、とっても嬉しいですよね♡
食べ終わったら
缶だけ大事に取っておいたり…
最近はブームにもなっていて
ギフトにも喜ばれます
ネットでも買えますが
自分で作ったら、
オンリーワンなクッキー缶に‼
クッキーを作るなら
絶対にクッキー缶に詰めようと思っていました
だって、開けるときのワクワク感
たまらないですよね〜
自分で作っているから
中身が分かっているのに
やっぱり開ける時は
特別な感じがして
ワクワクします
時短で簡単に可愛く作れます
スタンプクッキー型をご存知ですか？
型抜きクッキーにスタンプを押すと
それだけでめちゃくちゃ可愛くなります
このままオーブンで焼くと
簡単に可愛いクッキーが出来上がります
色々なスタンプクッキーがありますので
自分の好きな形やモチーフで
難しいテクニックはなくても
時間がなくても
簡単に可愛いクッキーができるのは
ありがたいです
クッキー缶を作るコツ
まずはメインのクッキーを決めましょう‼
あとは、大きさや色が違うクッキーを
作っておくといいと思います。
時間があれば、何個かにアイシングすると
特別感が演出できます。
でも素焼きのクッキーだけでも
とっても可愛いです
大きなクッキーから詰めていき
隙間に小さなクッキーを詰めていきます。
できるだけ隙間なくキツキツに！
専用のグラシン紙を缶の下に敷いておくと
いいですね
好きなテイストの缶に詰める
やはり自分でクッキー缶を作る時の
醍醐味ではないでしょうか？
素敵な缶を選ぶときまで
楽しい🎶
こちらは、12センチ角の缶ですが
もっと小さいサイズもあります。
たくさん焼いても結構缶に収まるので
小さいサイズでも十分かもしれません。
色々なデザインがありますので
見てるだけでも楽しいです♡
プレゼントするなら、
贈る相手の好みに合わせて
缶を選ぶといいですね♡
中身は米粉のクッキーがオススメ
初心者さんなら、断然『米粉のクッキー』
がオススメです。
生地作りが簡単で
ビニール袋の中で完結するんですよ
レッスンでは、プレーンとココア味のクッキーを
一緒に焼いていきますが
フルーツや野菜のパウダーを使った
レシピもお伝えします。
小麦粉のクッキーのように
生地を寝かせる手間もなく
オーブンに突入したら
『チン！』っていうまで
放置
小麦粉、卵、乳製品不使用なので
贈る相手を選びません！
最近はアレルギーの方も多いので
せっかく贈っても食べられないと
残念ですもんね
後片付けも、本当に楽なんです！
お菓子作りのあとの洗い物って
結構ゲンナリしますよね…
でも米粉のクッキーは
『洗い物が少ない!』
だから、初心者さまでも
お手軽にお菓子作りを楽しめます
最後は写真を撮って楽しもう
こちらは、生徒さまがご自宅で撮って
送ってくださった写真なのですが
どうですか？
パリのお菓子屋さんに売っているような
可愛いクッキー缶になりました♡
プレーンとココア味の
たった２種類だけですが
形や詰め方を少し意識するだけで
こんなに素敵なクッキー缶ができました
お家で優雅なお茶の時間が楽しめます
*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ
米粉のクッキーレッスンに
参加していただくと
ウィリアムモリスの
お洒落なクッキー缶に
詰めて
お持ち帰り頂きます
では、また
おやすみなさい♡
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